Вкусот, како уметничко дело на парфимерите, има уметнички атрибути. Постојат различни трендови и различни школи во различни периоди. Одговорноста на парфимерот е да формулира производи со вкус кои ги задоволуваат клиентите, го исполнуваат трендот и добро продаваат.
Како индустриски производ, вкусовите имаат свои спецификации за квалитет. Иако индикаторите за квалитет на различни производители се различни, потребни се следните својства.
(1) Според целта на вкусот: Вкусовите може да се поделат во три категории: дневни вкусови, вкусови за јадење и вкусови за други намени.(2) Според аромата или мирисот на суштината: Мирис, сандалово дрво, јасмин, роза, мирис на трева за сапун.Три цветови, ѕвоно цвеќе, османтус со сладок мирис, овошни вкусови за креми.
Вкусот е вид на вештачки формулирана смеса која содржи два или повеќе или дури десетици зачини (понекогаш со соодветни растворувачи или носители) и одредена арома.
Реакција на супституција Таа е една од важните реакции на повеќето ароматични хемикалии, а посложените соединенија можат да се синтетизираат од едноставни ароматични хемикалии преку реакции на супституција.
Ароматични хемикалии е општ термин за сите јаглеводороди со ароматичен бензен прстен или хетероцикличен прстен. Може да се подели во две категории.
