Вкусе еден вид вештачки формулирана смеса која содржи два или повеќе или дури десетици зачини (понекогаш со соодветни растворувачи или носители) и одредена арома.
За да има специфична арома или мирис, мора да помине низ процесот на прилагодување на мирисот. Мирисот е процес на мешање на неколку или дури десетици зачини според одреден сооднос во измешан зачин со одредена арома или вкус и одредена намена, а овој измешан зачин се нарекувавкус.
