Гама окталактон Cas 104-50-7

Гама-окталактонот е гама-лактон кој е оксолан-2-он супституиран со бутил група на позиција 5. Тоа е испарливо соединение кое се наоѓа во праските, мангото, говедското месо и шунката. Има улога како габичен метаболит, метаболит на глушец, метаболит на цицачи, атрактант на инсекти, растителен метаболит и арома. Тоа е гама-лактон, тетрахидрофуранон и испарливо органско соединение. Тоа е синтетичко средство за арома што е стабилна, безбојна до малку жолта течност со мирис на праска. Треба да се чува во стаклени или лимени контејнери. Се користи во вкусови за праска со апликации во печива, бонбони и сладолед со брзина од 5–17 ppm.

Gamma Octalactone Cas 104-50-7

Гама-окталактонот е познат и како Гама-октаноичен лактон, 4-октанолид. y-Octalactone има силен, овошен мирис кој потсетува на кокос со многу сладок вкус. Оваа супстанца може да се подготви синтетички од епоксид-1,2-хексан и содио-малонски естер; по сапонификацијата оксиакиселината се екстрахира со етер и се лактонизира. гама-октаноичниот лактон се јавува како арома составен дел во многу преработени и необработени намирници. Тоа е бледо жолта течност со овошен/кокос мирис и се користи и во ароматични композиции и во парфеми со тешки цветови.

Гама-окталактон со врвен квалитет со проѕирен безбоен течен изглед, Odowell гама-окталактон со висок квалитет на залиха и бесплатен примерок за тестирање. Производствен капацитет: 200 тони годишно производство за европските земји и американскиот пазар.

Гама-окталактон (спецификација)

Карактеристики и примена на гама-окталактон

Гама-окталактонот е еден од вкусните состојки на праските, портокалите и слатките збогатени вина. 4-октанолидот е еден од фините органски аеросоли што се испуштаат од операциите за готвење месо, кој беше испитуван со гасна хроматографија со висока резолуција. Пријавено е пронајдено во кајсија, праска, сино сирење, путер, варено пилешко и варено свинско месо, сладунец, млеко, малина, печен јачмен и печен филберт. Вкусни карактеристики од 1 до 10 ppm: кокос, масен, крем, кумарин, со силно кремасто и восочно чувство на устата.

Детали за гама-окталактон

Хемиски својства

Информации за безбедност

Сертификати за квалитет

Нашата компанија ги исполнува највисоките барања за квалитет како што е наведено во ISO9001.