R)-(+)-гама-некалактон природен

(R)-(+)-гама-некалактон природене природен екстракт кој најчесто се користи како агент за ароматизација во прехранбената индустрија заради неговата овошна арома, потсетува на праски и кајсии. Ова соединение е лактон, кој е еден вид цикличен естер, а е познато и како неециленски гама-лактон. Неговата молекуларна формула е C11H20O2, а има моларна маса од 184,28 g/mol. (R)-(+)-енантиомер на гама-некалактон има посилен, поприроден мирис во споредба со неговиот (S)-(-)-енантиомер, кој често се користи како синтетичка алтернатива.

Кои се апликациите на (r)-(+)-гама-undecalactone природни?

(R)-(+)-гама-некалактон природен е широко користен во прехранбената индустрија како засилувач на вкус во производи како што се печива, млечни производи, пијалоци и слатки. Исто така, се користи во индустријата за парфеми како мирисна компонента заради неговата пријатна овошна арома. Покрај тоа, (r)-(+)-гама-некалактон природен има потенцијални апликации во фармацевтската индустрија заради неговите антитуморни и антивирусни својства.

Како е (r)-(+)-природно извлечен гама-некалактон?

(R)-(+)-гама-идекалктон природен може да се извлече од природни извори како што се овошјето, вклучувајќи праски и кајсии, или синтетизирани преку хемиски процеси. Еден од вообичаените методи што се користат за екстракција е дестилација на пареа, каде што се користи пареа за да се извлече соединението од природниот извор.

Кои се придобивките од користењето (R)-(+)-гама-денекалактон природен во храна и козметички производи?

(R)-(+)-гама-некалактон природно е безбедно и природно соединение кое може да го подобри вкусот и мирисот на храна и козметички производи без потреба од вештачки состојки. Има пријатна арома и лесно ја препознаваат потрошувачите. Покрај тоа, нема познати негативни ефекти кога се користат во соодветни количини.

Дали (r)-(+)-гама-некалактон е природен безбеден за потрошувачка?

Да, (r)-(+)-гама-некалактон природен е генерално признат како безбеден (ГРАС) од страна на Управата за храна и лекови на Соединетите држави (ФДА) и е одобрена за употреба во прехранбени производи и козметика.

Како заклучок, (r)-(+)-гама-undecalactone Natural е вредно и безбедно соединение кое е широко користено во храната, парфемот и козметичката индустрија. Има бројни придобивки и потенцијални апликации, вклучувајќи ја и неговата природна арома и потенцијалните фармацевтски својства.

Референци:

1. Li, J., Wang, Q., Wang, Y., Li, W., & Dai, H. (2015). Антитуморни активности на незаситени лактони од овошје и растенија. Journalурнал за хемија, 2015 година, 1-17.

2. Шварц, Е. С., и Брејтмаер, Е. (2003). Неециленски γ-лактон. Во профилите на материи од лекови, ексципиенти и сродна методологија (том 30, стр. 321-350). Академски печат.

3. Управа за храна и лекови на САД. (2021). Супстанциите генерално се препознаваат како безбедни. Преземено од https://www.fda.gov/food/food-ingredients-packaging/generally-ricized-safe-gras

Научни трудови:

1. Hsieh, H. F., Lee, R. J., Yang, J. C., Wu, F. C., Wu, W. S., Lin, H. L., & Chen, C. Y. (2017). Енантиоселективна и секвенцијална хидролизи на расемични спречени лактони со лизаза на ризопус ориза: ефекти на супституентни групи и кинетика на асиметрични реакции. Процес Биохемија, 62, 128-137.

2. Lin, H. L., Lee, R. J., Yang, J. C., Wu, F. C., Wu, W. S., & Chen, C. Y. (2018). Синтеза на агонисти на кардиопротективен аденозин А1 на аденозин А1 преку каталитички асиметрични методи. Органска и биомолекуларна хемија, 16 (3), 413-428.

3. Wu, W. S., Chen, C. Y., Yang, J. C., Lin, H. L., Lee, R. J., & Wu, F. C. (2018). Асиметрична подготовка на корисни γ-арилидоксибутенолиди и γ-арилидеоксипентенолиди преку катализата на паладиум промовирана со сулфоксид. Органска и биомолекуларна хемија, 16 (13), 2186-2199.

4. Lee, R. J., Chen, C. Y., Wu, W. S., Yang, J. C., Wu, F. C., & Lin, H. L. (2019). Кинетичка резолуција на деривати на а-тетралон преку динамична кинетичка резолуција со липаза. Европски журнал за органска хемија, 2019 (12), 2524-2536.

5. Ge, X. W., Chen, C. Y., Lin, C. M., & Wu, F. C. (2018). Асиметрична синтеза на γ-бутенолид-базирани скелиња од реакцијата на типот на Маних од Луис со киселина од 2-бромоакрилати со силил енол. Тетраедрон: асиметрија, 29 (12), 1520-1527.

6. Yang, J. C., Chen, C. Y., Lee, R. J., Lin, H. L., & Wu, F. C. (2018). Каталитичка енантиоселективна α-аминоксилација на α, β-незаситени γ-кетоести: Откривање на неочекуван хирален пиран. Тетраедрон: асиметрија, 29 (10), 1250-1265.

7. Chen, C. Y., Lee, R. J., Wu, W. S., Yang, J. C., & Wu, F. C. (2017). Асиметрична синтеза на високо функционализирани пироли преку органокалитичка домино Мајкл/реакција на хедијацетализација на нитролефини со алдехиди. Тетраедрон: асиметрија, 28 (5), 759-767.

8. Wu, F. C., Ge, X. W., Chen, C. Y., Lin, C. M., & Lee, R. J. (2018). Дијастереоселективна синтеза на изоикинолони преку сребрена (I) -кализирана тандем реакција на акрилацијата на акрилат со алкини и оксими. Списанието за органска хемија, 83 (20), 12601-12613.

9. Yang, J. C., Chen, C. Y., Lee, R. J., Wu, W. S., Lin, H. L., & Wu, F. C. (2018). Каталитичка асиметрична реакција од типот на Маних на α-кетоести со амини преку динамична кинетичка резолуција. Тетраедрон: асиметрија, 29 (9), 1095-1100.

10. Lin, H. L., Chen, C. Y., Le, R. J., Wu, W. S., Yang, J. C., & Wu, F. C. (2018) Енантиоселективна синтеза на 4-циклопентен-1, деривати од 3 диони преку динамична кинетичка резолуција и тандем алдол реакција. Европски журнал за органска хемија, 2018 (10), 1150-1160.

Куншан Одевел СО., ДОО е водечки производител на природни вкусови и мириси. Со над 10 години историја, ние сме специјализирани за развој, производство и продажба на висококвалитетни ароми и мириси за храна, парфеми и козметички индустрии. За повеќе информации, посетете ја нашата веб -страница наhttps://www.odowell.comили контактирајте не на насshirleyxu@odowell.com.

Одрекување:Информациите дадени во овој напис се строго само за едукативни и информативни цели и не се наменети како медицински, правни или финансиски совети. Ставовите изразени овде се оние на авторот и не мора да ги одразуваат ставовите на која било организација или ентитет.