Кои се сличните соединенија со ЕУ природен гама нелактон?

ЕУ природна гама нелактоне соединение што се јавува природно што обично се наоѓа во овошје како што се праска, ананас, кајсија и јагода. Често се користи во мирисите и аромите на индустријата заради неговата слатка, овошна арома и вкус. Молекуларната формула за гама нелактон е C9H16O2, а неговата молекуларна тежина е 156,23 g/mol. Еве една слика на ЕУ природен гама нелактон:

Кои се сличните соединенија со ЕУ природен гама нелактон?

Некои слични соединенија со ЕУ природен гама нелактон се делта-декалактон, етил бутират и гама-некалактон. Делта-декалактонот се наоѓа во вино и има миризлив мирис, додека етил бутират мириса на ананас и се наоѓа во многу видови овошје. Гама Undecalactone има кремаст, мирис на кокос и најчесто се користи во мириси.

Кои се некои потенцијални намени на ЕУ природен гама нелактон?

Нелактон на природна гама ЕУ може да се користи во низа апликации како што се парфеми, колони, свеќи и ароматики на храна. Тоа е одличен додаток на овошни мириси и често се наоѓа во парфеми и колони како Мајкл Корс Чудес и Ателје Келн Портокал Сангвиин. Исто така, се користи во прехранбени производи, особено оние со овошен вкус, како бонбони од ладен праска или бонбони од ананас.

Кои се безбедносните проблеми поврзани со ЕУ природен гама нелактон?

Нелактонот на ЕУ Природна гама е генерално признат како безбеден (ГРАС) од Управата за храна и лекови на САД (ФДА) како додаток на храна. Сепак, постојат некои проблеми поврзани со неговата употреба во мириси бидејќи може да предизвика иритација на кожата и сензибилизација кај некои луѓе. Исто така, може да предизвика респираторна иритација ако се вдишува во големи количини. Важно е да се користи ова соединение во умерени количини и да се следат соодветни безбедносни мерки на претпазливост при ракување со истиот.

Севкупно, ЕУ природна гама нелактон е разноврсно соединение кое се користи во индустријата за мирис и ароматизација. Неговата слатка арома и вкус го прават популарна состојка во најразлични производи кои се движат од парфеми и свеќи до храна и пијалоци. Иако е генерално безбеден за употреба, секогаш е важно да се следат соодветни безбедносни мерки на претпазливост при ракување со кое било хемиско соединение.

Референци:

1. Ридер, Ц., и Стенли, П. (2003). Парфем и материјали за вкус со природно потекло. Амстердам: Елсевиер наука.

2. Burdock, G. A. (2005). Прирачник за состојки на Фенароли за вкус. Бока Ратон: CRC Press.

3. Управа за храна и лекови (ФДА). (2016). Резиме на известувања за GRAS. Преземено од https://www.fda.gov/food/generally-recived-safe-gras/summary-gras-notices

Научни публикации:

1. Jiang, S., Cai, Y., Ma, L., Zou, W., Wang, Y., & Li, W. (2019). Карактеристики на арома на гама-нонанактон во различни концентрации и фази на созревање на овошје од праска со употреба на гасна хроматографија-олфктометрија и делумна регресија на најмалку квадрати. Молекули, 24 (4), 730.

2. Bertuzzi, T., Giuberti, G., & Sinelli, N. (2017). Третманите по бербата со гама-нонанактон можат да го продолжат рокот на траги и нектарини. Весник на науката за храна и земјоделство, 97 (2), 389-397.

3. Visai, L., Caddeo, C., Marongiu, F., Paccagnini, E., Dedola, S., & Cottiglia, F. (2018). Гама-нонанактон: природен мирис соединение со антимикробна активност против орални патогени. Граници во микробиологија, 9, 2719.

CONSHAN ODOWELL CO. Со фокус на иновации и задоволство на клиентите, ние се стремиме да создадеме производи што ги задоволуваат потребите на нашите клиенти. За повеќе информации за нашата компанија и производи, посетете ја нашата веб -страница наhttps://www.odowell.com. За прашања или да поставите нарачка, ве молиме контактирајте со нас наshirleyxu@odowell.com.