Гама Хепталактон CAS 105-21-5е разноврсна состојка со лактонски вкус вреднувана поради нејзините слатки, кремасти, кокосови, јаткасти и карамелски нијанси. Како искусен кинески добавувач на суровини за вкус и мирис,Одовелработи во индустријата за вкусови и мириси од 2012 година, обезбедувајќи Гама Хепталактон за ароми на храна, мириси, козметички и сродни апликации за формулација.
Гама хепталактон е важен член на семејството на лактони на ароматични хемикалии. Идентификуван со CAS бр. 105-21-5, тој е исто така познат како 4-Хептанолид, γ-Хепталактон и 5-Пропилдихидро-2(3H)-фуранон. Неговиот карактеристичен сензорен профил комбинира слатки, кремасти, кокосови, карамела, јаткасти и малку тревни впечатоци, што го прави корисен кога формулаторите треба да изградат длабочина и топлина во композициите за вкус или мирис.
Гама Хепталактон CAS 105-21-5 е цикличен естер, или лактон, кој се користи првенствено поради неговите карактеристични сензорни својства. Неговата молекуларна формула еC7H12O2, со молекуларна тежина од128,17 g/mol. Соединението е наведено под неколку хемиски имиња, вклучувајќи 4-Хептанолид и 5-Пропилдихидро-2(3H)-фуранон.
Лактоните се широко ценети од ароматичарите и парфимерите бидејќи нивната структура може да придонесе за кремасти, овошни, путерени, млечни, кокосови или слични на праски карактеристики во зависност од специфичниот лактон и неговата концентрација во формулацијата.
Според информациите за производот обезбедени од страната на производите на Odowell's Gamma Heptalactone CAS 105-21-5, материјалот се испорачува како проѕирна, безбојна течност и е поставен за арома, мирис и козметички апликации.
Разбирањето на основниот физички и хемиски профил на Гама Хепталактон е важно за развојот на формулацијата, контролата на квалитетот, транспортот и складирањето. Достапните спецификации на производот обезбедуваат неколку корисни референтни вредности.
| Имотот | Типични информации |
|---|---|
| Име на производ | 4-Хептанолид / Гама Хепталактон |
| CAS број | 105-21-5 |
| Молекуларна формула | C7H12O2 |
| Молекуларна тежина | 128.17 |
| Изглед | Јасна, безбојна течност |
| Густина | Приближно 0,999 g/mL на 25°C |
| Индекс на рефракција | n20/Д 1,442 |
| Број на JECFA | 225 |
| Број на ФЕМА | 2539 |
| Растворливост во вода | Приближно 23 g/L на 20°C |
Овие вредности треба да се третираат како референтни информации за производот, наместо како замена за спецификацијата или сертификатот за анализа доставен со одредена серија. Комерцијалните купувачи секогаш треба да ги потврдат тековните спецификации директно со производителот пред да направат нарачка.
Сензорниот профил е главната причина зошто Гама Хепталактон е привлечен за ароматичарите. Тоа е генерално поврзано со сладок, кремаст карактер налик на кокос, поддржан од јаткасти, карамела, сладест и тревни нијанси.
На соодветни нивоа на формулација, може да придонесе за тело и заобленост наместо едноставно да произведува еднодимензионална нота од кокос. Информациите за производот опишуваат и кремасти, лактонски, кокосови, кумарин, млечни и тутунски нијанси со одредена сензорна концентрација.
Гама хепталактон, исто така, е пријавен како природно испарливо соединение во производи и храна, вклучувајќи зелен чај, аспарагус, пиво, јагода, праска и говедско месо. Оваа природна појава помага да се објасни зошто лактоните можат да играат важна улога во сложениот арома на храната.
Гама хепталактон е особено корисен кога на формулацијата му треба кремаст, кокос, сладок, карамел или лактонски карактер. Неговиот потенцијал за примена се протега низ неколку индустрии.
Во создавањето на вкус, Гама Хепталактон може да се вклучи во формулации дизајнирани да репродуцираат или да ги подобрат кремастите, овошните, кокосовите, карамелата, јаткастите плодови и сензорните карактеристики слични на млечни производи. Може да се користи како една компонента на поширок систем за вкус наместо како самостоен вкус.
Нејзините кремасти и лактонски карактеристики можат да бидат корисни при развивање системи за вкус за пијалоци инспирирани од млечни производи, десерти, кремасти формулации и други производи каде што мазноста и богатството се важни сетилни цели.
Комбинацијата од сладост, карамела, кокос и ноти од јаткасти плодови може да ги надополни профилите на кондиторски производи и десерти. Ароматичарите можат да го комбинираат со други хемикалии за арома за да создадат поцелосни и избалансирани композиции.
Гама Хепталактон е исто така категоризиран меѓу лактонските вкусови и ароматичните материјали поврзани со козметиката. Неговиот крем и мирис налик на кокос може да придонесе за мирисни акорди каде што е потребен мек, топол, сладок или тропски карактер.
Вистинските дозволени употреби, нивоата на дозирање, барањата за етикетирање и регулаторниот статус зависат од целната апликација и одредишниот пазар. Формулаторите треба да ги проверат важечките локални регулативи пред комерцијална употреба.
За тимовите за набавки, транспарентноста на спецификацијата е исто толку важна како и сензорните перформанси. Доверлив добавувач треба да може да обезбеди јасна идентификација на производот и документација за квалитет поврзана со серија.
| Ставка на спецификација | Референтна вредност / Опис |
|---|---|
| CAS | 105-21-5 |
| Референца за чистота | Гама хепталактон ≥99,0% референтна спецификација |
| Физичка форма | Масло / течност |
| Боја | Безбоен |
| Мирис | Слатки, кокосови, напнати, карамела, тонка, сено нијанси |
| HS код | 29322090 |
| Производствен капацитет | Одовел наведува капацитет од приближно 200 тони годишно |
| Систем за квалитет | Одовел наведува дека неговото управување со квалитет ги исполнува барањата на ISO 9001 |
Една од предностите на Гама Хепталактон е неговата способност да учествува во поширока сензорна архитектура. Наместо да се потпираат на една хемикалија за арома за да дефинираат целосен вкус, формулаторите можат да користат лактони заедно со естери, алдехиди, кетони, алкохоли, природни екстракти и други ароматични материјали.
На пример, ароматист може да размисли за Гама Хепталактон кога формулацијата бара:
Конечниот сензорен резултат во голема мера зависи од концентрацијата, околните состојки, условите за обработка и наменетата матрица на производот. Затоа, лабораториската евалуација и сензорното тестирање остануваат суштински пред да се воспостави комерцијална формулација.
Изборот на добавувач на Гама Хепталактон треба да вклучува повеќе отколку споредување единечни цени. За индустриските купувачи, конзистентноста, документацијата, способноста за производство, комуникацијата и континуитетот на снабдување може директно да влијаат на стабилноста на формулацијата и ефикасноста на производството.
Одовел наведува дека е специјализирана за вкусови и мириси од 2012 година и го снабдува Гама Хепталактон на европските и американските пазари. Компанијата, исто така, наведува дека нејзиниот годишен производствен капацитет за овој материјал е приближно 200 тони, што ги поддржува купувачите кои бараат извор со седиште во Кина со воспоставена производствена способност.
Процедурите за ракување со хемикалии секогаш треба да ја следат најновата документација на добавувачот, безбедносен лист со податоци, важечките барања на работното место и прописите за дестинација на пазарот. Информациите за производот достапни од Odowell ги идентификуваат информациите за опасност и ризик поврзани со иритација, што ги прави важни соодветните практики за ракување.
Општите добри практики вклучуваат:
Купувачите не треба да се потпираат само на општи описи на производи преку Интернет за регулаторни или безбедносни одлуки. Тековната СДС, техничката спецификација, сертификатот за анализа и применливата регулаторна документација треба да се побараат од добавувачот за наменетиот пазар и примена.
Гама Хепталактон CAS 105-21-5 е хемикалија со лактонска арома позната и како 4-хептанолид и 5-пропилдихидро-2(3H)-фуранон. Се карактеризира со слатки, кремасти, сензорни ноти налик на кокос, јаткасти и карамела.
Неговата молекуларна формула еC7H12O2, а неговата молекуларна тежина е приближно128.17.
Неговиот мирис најчесто се опишува како сладок, кокос, орев, карамел, тонка и сличен на сено, со кремасти и лактонски нијанси во зависност од концентрацијата и контекстот на формулацијата.
Може да се користи во формулации за вкус и мирис, вклучувајќи арома на храна, козметички и мирисни апликации и композиции кои бараат кремасти, кокосови, слатки, карамела или лактонски карактеристики.
Гама хепталактон е забележан во различни природни извори, вклучувајќи зелен чај, аспарагус, пиво, јагода, праска и говедско месо. Дали комерцијалниот производ е природен или синтетички треба да се потврди кај добавувачот бидејќи начинот на производство и регулаторните дефиниции може да се разликуваат.
Купувачите треба да размислат за барање тековен лист со спецификации, сертификат за анализа, СДС, примерок, информации за пакувањето, производствен капацитет, време на испорака и документација релевантна за наменетата апликација и дестинација на пазарот.
Информациите за производот на Odowell наведуваат дека примероците се достапни за тестирање. Купувачите треба да ја потврдат моменталната достапност на примерокот, количината, аранжманите за испорака и важечките услови директно со добавувачот.
Гама Хепталактон CAS 105-21-5 комбинира карактеристичен сладок, кремаст, кокос, јаткаст и карамел сетилен профил со корисни својства за професионален развој на вкус и мирис. Неговата улога како состојка на арома на лактон го прави особено вреден кога формулаторите треба да додадат богатство, мазност, топлина и длабочина на композицијата. За комерцијални извори, идентитетот на производот, чистотата, конзистентноста на квалитетот, документацијата, способноста за производство и регулаторната соодветност треба да се оценуваат заедно со цената. Ако барате доверлив добавувач во Кина за Гама Хепталактон CAS 105-21-5,контактирајте со насво Odowell за да разговарате за спецификациите на производите, примероците, барањата за снабдување на големо и вашите потреби за формулација.
