Природен гама декалактон во САД е присутен во широк спектар на храна и е речиси безбојна течност со интензивно овошен мирис, кој потсетува на праски.
Гама декалактон се користи во парфимерија за тешки, овошни мириси на цвеќе и во ароматични композиции, особено за вкусови на праска.