Метил хептаноат има силен, скоро овошен, мирис налик на ориз со вкус на рибизла.
Метил фурфурил дисулфид има мирис на бобинки, овошни, зеленчуци.
транс, транс-2,4-хептадијалена е чисто жолта течност
транс, транс-2,4-Декадиен-1-ал има моќен, мрсен, мирис на пилешки маснотии и сладок мирис налик на портокал при висока концентрација. Има вкус налик на грејпфрут или портокал при разредување.
Хексалдехид има карактеристичен мирис и вкус на овошје (при разредување). Може да се подготви од калциумова сол на капроева киселина и мравја киселина.
Транс-2-Хепнатал е течна безбојна до светло жолта течност
