Природен диетил сукцинат

Име на производот:

Природен диетил сукцинат

CAS:

123-25-1

МФ:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Датотека Мол:

123-25-1.mol

Точка на топење

-20 ° С

Точка на вриење

218 ° C (осветлено.)

густина

1,047 g / mL на 25 ° C (осветлена)

густина на пареа

6 (наспроти воздух)

притисок на пареа

1,33 hPa (55 ° C)

индекс на рефракција

n20 / D 1,42 (осветлено)

ФЕМА

2377 | ДИЕТИЛ СУКСИНАТ

Fp

195 ° Ф.

температура на складирање.

Да се ​​чува на температура под + 30 ° C.

растворливост

2,00 g / l

форма

Течен

боја

Јасно безбојно до жолто

Растворливост во вода

Малку растворлив во вода.

Мерк

14.88869

Број на JECFA

617

BRN

907645

Референца на CAS DataBase

123-25-1 (референца на CAS DataBase)

Референца за хемија на НИСТ

Диетил сукцинат (123-25-1)

Систем за регистрација на супстанции во ЕПА

Бутанедиоична киселина, 1,4-диетил естер (123-25-1)

Кодови на опасност

Xi

Изјави за ризик

36/37/38

Изјави за безбедност

26-36-24 / 25-22-S24 / 25

WGK Германија

2

RTECS

WM7400000

TSCA

Да

ХС-код

29171990

Токсичност

LD50 орално во зајак: 8530 mg / kg LD50 дермален стаорец> 5000 mg / kg

Опис

Се појавува природно кај јаболко, малина, коњак, рум, виски, јаболковина, шери, слива ракија, јаболко ракија, ракија од грозје, ракија од цреша, какао, арака и црвено, бело, пристаниште, јагода и искри вина.
Се користи како агент за вкус во храна, вклучувајќи безалкохолни / алкохолни пијалоци, печива, замрзнати млечни производи, тврди / меки бонбони, желатини и пудинзи.

Хемиски својства

ЈАСНО ТЕЧНОСТ

Хемиски својства

Диетил сукцинат има слаб, пријатен мирис.

Појава

Пријавено е дека се наоѓаат во јаболко, малина, коњак, рум, виски, јаболковина, шери, слива ракија, јаболко ракија, ракија од грозје, ракија од цреша, какао, арака и црвено, бело, пристаниште, јагода и пенливи вина.

Употреби

Алкил сукцинатите се користат како дисперзанти без пепел и адитиви за детергент за масла за подмачкување.

Вредности на прагот на аромата

Карактеристики на аромата со 1,0%: овошен, восочен, цветен и малку мувла.

Вредности на прагот на вкус

Јаглен за вкус Пријавени се наоѓаат во јаболко, малина, коњак, рум, виски, јаболковина, шери, ракија од сливи, ракија од јаболка, ракија од грозје, ракија од цреша, какао, арака и црвена, бела, пристаниште, јагоди и пенливи вина. актеристика од 10 до 100 ppm: хемиски земен, овошен со пулпав уста

Безбедносен профил

Лесно токсичен со голтање. Иритација на кожата и очите. Запалива течност. Реакција со етил трифлуороцетат + натриум хидрид може да предизвика пожар или експлозија. Кога се загрева до распаѓање, тој испушта кисел чад и иритирачки испарувања. Видете исто ЕСТЕРИ.