Маслото добиено од кора од цимет е ретка и скапа состојка. Кората од цимет припаѓа на цимет зејланикум, која вклучува повеќе од 250 ароматични зимзелени дрвја и грмушки пронајдени низ Азија и Австралија. Поради многукратна употреба во различни индустрии, маслото од кора од цимет многу се увезува од многу земји. Маслото од кора од цимет има нежна арома и лут и сладок вкус. Маслото од кора се користи во ароматизирање на паста за заби за да се скрие несоодветниот вкус на пирофосфат - соединение што ја запира калцификацијата на плаките. Кората од цимет се користи во Ајурведата веќе подолго време. Има антифлаулаторни, антидијареични и антиеметички својства. Маслото од кора од цимет ефикасно работеше и на намалување на холестеролот, убивање на бактерии, зараснување на рани, контрола на шеќерот во крвта и контрола на стомачните инфекции. Маслото од кора од цимет има не помалку од 90 идентификувани соединенија и повеќе од 50 минути неидентификувани соединенија. Поради мелениот вкус и мирис се додава во месото и брзата храна заедно со кисели краставички, слатки, пијалоци од типот кола и печива. Маслото од кора од цимет се користи и во парфеми и сапуни. Постојат многу други терапевтски употреби на масло од цимет, според некои студии е потенцијално може да помогне во борбата против вируси кои предизвикуваат болести како херпес и сида. Во неколку студии, исто така, се покажа дека се манифестираат својства за борба против рак. Маслото од цимет се бори против габични инфекции и може да ги врати симптомите на Паркинсоновата болест.
Масло од кора од цимет - потекло Шриланка, главна состојка: еугенол
