(R)-(+)-Гама-Декалактон природен код е 706-14-9.
|
Име на производ: |
(Р)-(+)-Гама-декалактон природен |
|
Синоними: |
γ-додекалактон,4-додеканолид,дихидро-5-октил-2(3H)-фуранон;(±)-γ-октил-γ-бутиролактон;ДИХИДРО-5-ОКТИЛ -2-ФУРАНОН;(Z)-4-ХИДРОКСИ-6-ДОДЕЦЕНОИКАЦИДЛАКТОН;Дихидро-5-октилфуран-2(3H)-он;ДОДЕКАЛАКТОН-ГАМА;Природен гама додекалактон;5-октилдихидрофуран-2(3H)-он |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
МФ: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Производ Категории: |
Козметика; Додаток за храна |
|
Мол датотека: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Топење точка |
17-18 °C (свет.) |
|
Врие точка |
130-132 °C1,5 mm Hg (лит.) |
|
густина |
0,936 g/mL на 25 °C (лит.) |
|
ФЕМА |
2400 | ГАМА-ДОДЕКАЛАКТОН |
|
рефрактивен индекс |
n20/D 1.452 (лит.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Специфична тежина |
0.94 |
|
JECFA Број |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS база на податоци Референца |
2305-05-7 (Референца на база на податоци CAS) |
|
НИСТ Референца за хемија |
„ГАМА“ додекалактон (2305-05-7) |
|
ЕПА супстанција Регистар систем |
2(3H)-фуранон, дихидро-5-октил- (2305-05-7) |
|
Опасност Кодови |
Кси |
|
Ризик Изјави |
36/37/38 |
|
Безбедност Изјави |
26-36 |
|
WGK Германија |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Опасност Забелешка |
Надразнувачки |
|
HS код |
29322090 |
|
Токсичност |
skn-rbt 500 mg/24h MOD FCTXAV 14.751,76 |
|
Провајдер |
Јазик |
|
Сигма Алдрич |
Англиски јазик |
|
Хемиски Својства |
γ-додекалактон има масен, праскав, малку мошусен мирис и путер, вкус налик на праска |
|
Појава |
Пријавено е пронајдено во кајсија, варено свинско месо, млечни производи, праска, боровинка, овошје гуава, папаја, ананас, свежа капина, јагода, лисја од целер и стебленца, корен од целер, сини сирења, чедар сирење, швајцарско сирење, месо, пиво, рум, печурки, слива ракија, дуња, кервили, овошје наранџила и други природни извори |
|
Подготовка |
Од 1-додецен-12-оична киселина со H2SO4 на 90°C; од 4-хидроксидодеканоична киселина со лактонизација; исто така од метилакрилат и октанол |
|
Вредности на прагот на арома |
Детекција: 7 ppb; карактеристики на арома на 1,0%; слатка, кремаста, овошна праска и кајсија, лактонски, со млечни восочни и масни нијанси. |
|
Праг на вкус вредности |
Вкусни карактеристики од 1 до 10 ppm: слатка, овошна праска, млечно масна и восочен со кашеста овошен мирис на устата. |
|
Референци за синтеза |
Весник на Американското хемиско друштво, 108, стр. 3745, 1986 DOI: 10.1021/ja00273a032 |
|
Безбедносен профил |
Надразнувач на кожата. Кога се загрева до распаѓање, испушта остар чад и иритирачки испарувања |