|
Име на производот: |
Метил анизат |
|
Синоними: |
4-метокси-бензоикациметилестер; бензоицид, п-метокси-, метил естер; бензоицид, 4-метокси-, метилестер; метил естер на p-метоксибензоична киселина; p-метоксибензоична киселина метил естер; МЕТИЛ ЕСЕР; МЕТИЛ П-МЕТОКСИБЕНЗОАТ |
|
CAS: |
121-98-2 |
|
МФ: |
C9H10O3 |
|
MW: |
166.17 |
|
EINECS: |
204-513-2 |
|
Категории на производи: |
Ароматични естри |
|
Датотека Мол: |
121-98-2.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
48-52 ° C (осветлено) |
|
Точка на вриење |
244-245 ° C (осветлено) |
|
густина |
1.1708 (најгруба) |
|
ФЕМА |
2679 | АНЕСИТ НА МЕТИЛ |
|
индекс на рефракција |
1.5224 (проценка) |
|
Fp |
> 230 ° Ф. |
|
боја |
Плочи од алкохол. Снегулки од EtOH или Et2O |
|
Растворливост во вода |
643,1 mg / L (20 ºC) |
|
Број на JECFA |
884 |
|
BRN |
2208571 |
|
Референца на CAS DataBase |
121-98-2 (референца на CAS DataBase) |
|
Референца за хемија на НИСТ |
Бензоева киселина, 4-метокси-, метилестер (121-98-2) |
|
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
Бензоева киселина, 4-метокси-, метилестер (121-98-2) |
|
Кодови на опасност |
Xi |
|
Изјави за ризик |
36/37/38 |
|
Изјави за безбедност |
22-24 / 25 |
|
WGK Германија |
2 |
|
RTECS |
BZ4925000 |
|
TSCA |
Да |
|
ХС-код |
29189900 |
|
Токсичност |
LD50 орл-стаорец:> 5g / kg FCTXAV 14,481,76 |
|
Хемиски својства |
Метил анализатот има мирис на тревки, анасон и сладок вкус сличен на дињата. |
|
Хемиски својства |
Метил анисат хасан тревни, мирис налик на анасон и сладок вкус сличен на дињата. |
|
Хемиски својства |
бела кристалинемаса |
|
Дефиниција |
ChEBI: Бензоаеестер добиен со формална кондензација на карбонската група на 4-метоксибензоична киселина со метанол. |
|
Подготовка |
Со естерификација на онизинска киселина со метанол или од натриум анизат, диметил сулфат и најмало количество метанол. |
|
Вредности на прагот на аромата |
Карактеристики на аромаха на 10,0%: сладок, крем, анизичен ванилин, малку зачинет, дрвенест и прашок како хелиотропин. |
|
Вредности на прагот на вкус |
Карактеристики на вкусот на 10 стр / мин: зачинета, слатка, слична на анис со дрвенеста ванила, сладунец и метил салицилат и со долготраен сладок вкус на кумаринванила. |
|
Безбедносен профил |
Ниска токсичност при ингестија и контакт со кожата. Иритирачка кожа. Кога се загрева предметот на распаѓање, е активен чад и иритирачки испарувања. |
|
Методи за прочистување |
Дестилирајте го естерандот / или искристализирајте го од EtOH. [Beilstein 10 H 159, 10 III 297, 10 IV 360.] |
