|
Име на производ: |
Метил анисат |
|
Синоними: |
4-метокси-бензоикациметилестер; бензоичен киселина, р-метокси-, метил естер; бензоика киселина, 4-метокси-, метилестер; метил естер на р-метоксибензоева киселина; п-метоксибензоева киселина метил естер; р-метокси-бензоикациметилестер; 4-метоксибензоична киселина; P-МЕТОКСИБЕНЗОАТ |
|
CAS: |
121-98-2 |
|
МФ: |
C9H10O3 |
|
MW: |
166.17 |
|
EINECS: |
204-513-2 |
|
Категории на производи: |
Ароматични естри |
|
Мол датотека: |
121-98-2.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
48-52 °C (свет.) |
|
Точка на вриење |
244-245 °C (лити.) |
|
густина |
1,1708 (груб проценка) |
|
ФЕМА |
2679 | МЕТИЛ АНИСАТ |
|
индекс на рефракција |
1,5224 (проценка) |
|
Fp |
>230 °F |
|
боја |
Плочи од алкохол. Снегулки од EtOH или Et2O |
|
Растворливост во вода |
643,1 mg/L (20 ºC) |
|
Број на JECFA |
884 |
|
BRN |
2208571 |
|
Референца на базата на податоци CAS |
121-98-2 (Референца на база на податоци CAS) |
|
Референца за хемија NIST |
Бензоева киселина, 4-метокси-, метил естер (121-98-2) |
|
ЕПА систем за регистар на супстанции |
Бензоева киселина, 4-метокси-, метил естер (121-98-2) |
|
Кодови за опасност |
Кси |
|
Изјави за ризик |
36/37/38 |
|
Изјави за безбедност |
22-24/25 |
|
WGK Германија |
2 |
|
RTECS |
BZ4925000 |
|
TSCA |
Да |
|
HS код |
29189900 |
|
Токсичност |
LD50 orl-стаорец: >5 g/kg FCTXAV 14,481,76 |
|
Хемиски својства |
Метил анисатот има а тревни, мирис како анасон и сладок вкус сличен на диња. |
|
Хемиски својства |
Метил анисат има тревни, мирис како анасон и сладок вкус сличен на диња. |
|
Хемиски својства |
бел кристален маса |
|
Дефиниција |
ЧЕБИ: Бензоат естер добиен со формална кондензација на јаглеродната група на 4-метоксибензоева киселина со метанол. |
|
Подготовка |
Со естерификација на анисична киселина со метанол или од натриум анисат, диметил сулфат и мали количини на метанол. |
|
Вредности на прагот на арома |
Арома карактеристики на 10,0%: слатка, кремаста, анасонична ванила, малку зачинета, дрвенести и прашкасти хелиотропини. |
|
Вредности на прагот на вкус |
Вкусот Карактеристики на 10 ppm: зачинета, слатка, слична на анасон со дрвенеста ванила, Тасев биле и метил салицилат нијанси и со долготраен сладок кумарин послевкус од ванила. |
|
Безбедносен профил |
Ниска токсичност од голтање и контакт со кожата. Надразнувач на кожата. Кога ќе се загрее за да се разложи испушта остар чад и иритирачки испарувања. |
|
Методи за прочистување |
Дестилирајте го естерот и/или кристализирајте го од EtOH. [Бајлштајн 10 H 159, 10 III 297, 10 IV 360.] |
