Природна 4-метилвалерична киселина

Име на производ:

Природни 4-метилвалеринска киселина

CAS:

646-07-1

МФ:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

211-464-0

Категории на производи:

Мол датотека:

646-07-1.mol

Точка на топење 

-35 °C

Точка на вриење 

199-201 °C (лит.)

густина 

0,923 g/mL на 25 °C (свет.)

ФЕМА 

3463 | 4-МЕТИЛПЕНТАНОВА КИСЕЛИНА

индекс на рефракција 

n20/D 1.414 (лит.)

Fp 

207 °F

температура на складирање. 

Да се ​​чува под +30°C.

форма 

Течност

пка

4,84 (на 18℃)

Специфична тежина

0.923

боја 

Проѕирно безбоен до малку жолта

Праг на мирис

0,0004 ppm

Растворливост во вода 

НЕРАСТВОРЛИВИ

Број на JECFA

264

BRN 

1741912

Стабилност:

Стабилна. Некомпатибилни со силни бази, силни оксидирачки агенси.

InChIKey

FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N

Референца на базата на податоци CAS

646-07-1 (Референца на база на податоци CAS)

Референца за хемија NIST

Пентаноична киселина, 4-метил-(646-07-1)

ЕПА систем за регистар на супстанции

Пентаноична киселина, 4-метил- (646-07-1)

Кодови за опасност 

Xn, C

Изјави за ризик 

21-38-34

Изјави за безбедност 

36/37-45-36/37/39-25

РИДАДР 

ОН 2810 6.1/PG 3

WGK Германија 

3

RTECS 

NR2975000

Ф 

13

TSCA 

T

Класа на опасност 

8

Група за пакување 

III

HS код 

29159080

Опис

Природни 4-Метилвалерична киселина има непријатен кисел и продорен мирис.

Хемиски својства

малку кафеава течност

Појава

Пријавеното пронајдено во јаболко, печен јачмен, говедско месо, префериран леб, камембер сирење, ементал сирење, печени зрна какао, сува шунка, хмељ, печен пекан, рум, соја, црн чај, вино, гуава, папаја, овошје и џем од јагоди, печени компир, пиперка, домат, многу сирења, риба, говедско, овчо, масло од хмељ, печурки, манго, ориз, саке, слад, кантарион, сушена бонито и школки

Користи

Средно за пластификатори, фармацевтски производи и парфеми.

Вредности на прагот на арома

Детекција: 810 ppb.