Природна 4-метилвалеринска киселина

Име на производот:

Природна 4-метилвалеринска киселина

CAS:

646-07-1

МФ:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

211-464-0

Категории на производи:

Датотека Мол:

646-07-1.mol

Точка на топење

-35 ° С

Точка на вриење

199-201 ° C (осветлено)

густина

0,923 g / mL на 25 ° C (осветлена)

ФЕМА

3463 | 4-метилпентаноична киселина

индекс на рефракција

n20 / D 1.414 (осветлено)

Fp

207 ° Ф.

температура на складирање.

Да се ​​чува на температура под + 30 ° C.

форма

Течен

пка

4,84 (на 18 часот „)

Специфична гравитација

0.923

боја

Јасно безбојно светло жолто

Праг на мирис

0.0004 стр / мин

Растворливост во вода

Нерастворлив

Број на JECFA

264

BRN

1741912

Стабилност:

Стабилно. Неспоиво со силни основи, силни оксидирачки агенси.

InChIKey

FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N

Референца на CAS DataBase

646-07-1 (референца на CAS DataBase)

Референца за хемија на НИСТ

Пентаноична киселина, 4-метил- (646-07-1)

Систем за регистрација на супстанции во ЕПА

Пентаноична киселина, 4-метил- (646-07-1)

Кодови на опасност

Xn, C

Изјави за ризик

21-38-34

Изјави за безбедност

36 / 37-45-36 / 37 / 39-25

РИДАДР

UN 2810 6,1 / PG 3

WGK Германија

3

RTECS

NR2975000

Ф.

13

TSCA

T

HazardClass

8

Група за пакување

III

ХС-код

29159080

Опис

Природната 4-метилвалеринска киселина има непријатен кисел и продорен мирис.

Хемиски својства

малку кафеава течност

Појава

Пријавено е пронајден анапл, печен јачмен, говедско, префериран леб, камбер сирење, ементалчи, печени зрна какао, сува излечена шунка, хмеops, печени пекани, рум, соја, црн чај, вино, гуава, папаја, овошје и џем од јагоди, печен компир, бугарска пиперка, домат, многу сирења, риба, говедско, овчо месо, масло од хме hop, печурки, манго, ориз, саке, слад, кантарион, суво бонито и школки

Употреби

Средно пластификатори, фармацевтски производи и парфеми.

Вредности на прагот на аромата

Откривање: 810 ppb.