Природниот бензил бутират има карактеристичен овошен-цветен мирис, сличен на слива и сладок вкус налик на круша.
|
Име на производот: |
Природен бензил бутират |
|
Синоними: |
Н-БУТИРНА КИСЕЛИНА БЕНЗИЛ ЕСЕР; БУТИРИЧНА КИСИЛА БЕНЗИЛ ЕСЕР; БЕНЗИЛ Н-БУТАНОАТ; БЕНЗИЛ Н-БУТИРАТ; БЕНЗИЛ БУТАНОАТ; БЕНЗИЛ БУТИРАТ; ФЕМА 2140; Бензилестер киселини масени |
|
CAS: |
103-37-7 |
|
МФ: |
C11H14O2 |
|
MW: |
178.23 |
|
EINECS: |
203-105-1 |
|
Категории на производи: |
Фармацевтски посредници; А-Б; Азбучни списоци; Ароми и ароми; А-Б Ароми и ароми; Овластени природни производи |
|
Датотека Мол: |
103-37-7.mol |
|
|
|
|
Точка на вриење |
240 ° C (осветлено) |
|
густина |
1,009 g / mL на 25 ° C (осветлена) |
|
притисок на пареа |
11,97 hPa (109 ° C) |
|
индекс на рефракција |
n20 / D 1.494 (осветлено) |
|
ФЕМА |
2140 година | БУНЗИЛ БУТИРАТ |
|
Fp |
225 ° Ф. |
|
температура на складирање. |
Да се чува на температура под + 30 ° C. |
|
боја |
Безбојна течност |
|
Мирис |
цветен мирис налик на слива |
|
Број на JECFA |
843 |
|
BRN |
2047625 |
|
Референца на CAS DataBase |
103-37-7 (Референца на базата на податоци на CAS) |
|
Референца за хемија на НИСТ |
Бутаноична киселина, фенилметил естер (103-37-7) |
|
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
Бутаноична киселина, фенилметил естер (103-37-7) |
|
Изјави за безбедност |
24/25 |
|
WGK Германија |
2 |
|
RTECS |
ES7350000 |
|
TSCA |
Да |
|
ХС-код |
29156000 |
|
Токсичност |
LD50 орално во зајак: 2330 mg / kg LD50 кожен зајак> 5000 mg / kg |
|
Хемиски својства |
ЈАСЕН БЕЗБЕСЕН ТЕЧНОСТ |
|
Хемиски својства |
Бензил бутират има карактеристичен овошен-цветен мирис, сличен на слива и сладок вкус налик на круша. |
|
Појава |
Пријавени се наоѓаат во папаја, црн чај, сок од Пасифлора едулис, черимоја (Annona cheremolia Mill.), Бурбон ванила, планинска папаја и слива од свиња (Spondias mombins L.). |
|
Употреби |
Пластификатор, миризливи средства, ароматизирање. |
|
Подготовка |
Со загревање на бензил хлорид и натриум бутират во вода или бутирова киселина и бензил хлорид под притисок. |
|
Вредности на прагот на вкус |
Карактеристики на вкусот на 30 ppm: сладок, ароматичен, прашок како ванилин. |
|
Безбедносен профил |
Умерено токсичен со голтање. Seealso ЕСТЕРИ. Запалива течност. Кога се загрева до распаѓање, тој испушта кисел чад и иритирачки испарувања. |
