Кас-шифрата на природен делта декалактон е 705-86-2
|
Име на производ: |
Природно делта декалактони |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
МФ: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Мол датотека: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
−27 °C (лити.) |
|
алфа |
0 ° (уредни) |
|
Точка на вриење |
117-120 °C0,02 mm Hg (лит.) |
|
густина |
0,954 g/mL на 25 °C (свет.) |
|
ФЕМА |
2361 | ДЕЛТА-ДЕКАЛАКТОН |
|
индекс на рефракција |
n20/D 1.458 (лит.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Специфична тежина |
0,9720,954 |
|
Растворливост во вода |
Растворлив во вода (4 mg/ml на 28°C), алкохоли и пропилен гликол. |
|
Број на JECFA |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChIKey |
ГХБСПИПЈМЛАМЕП-УХФФФАОЈСА-Н |
|
Референца на базата на податоци CAS |
705-86-2 (Референца на база на податоци CAS) |
|
Референца за хемија NIST |
5-хидрокси деканоична киселина, лактон (705-86-2) |
|
ЕПА систем за регистар на супстанции |
2H-Пиран-2-еден, тетрахидро-6-пентил- (705-86-2) |
|
Кодови за опасност |
Кси |
|
Изјави за ризик |
36/37/38 |
|
Изјави за безбедност |
24/25-37/39-26 |
|
WGK Германија |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Забелешка за опасност |
Надразнувачки |
|
TSCA |
Да |
|
HS код |
29322090 |
|
Хемиски својства |
проѕирен безбоен до светло жолта мрсна течност |
|
Хемиски својства |
5-Деканолид е a вкусна состојка на многу видови овошје, сирење и други млечни производи. Тоа е безбојна, вискозна течност со кремасто-кокосова арома слична на праска. |
|
Хемиски својства |
δ-декалактон има ан мрсна, мирис и вкус на праска. |
|
Појава |
Пријавеното пронајдено во рум, кокос, малина, кајсија, боровинка, праска, јагода, швајцарско сирење, други сирења, путер, млеко, млеко во прав, овчо маснотии, манго и нектарина. |