Природен гама додекалактон, оптички активен

Име на производ: Природна гама додекалактон, оптички активен

CAS:

2305-05-7

МФ:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

218-971-6

Категории на производи:

Козметика; Додаток за храна

Мол датотека:

2305-05-7.mol

Точка на топење 

17-18 °C (свет.)

Точка на вриење 

130-132 °C1,5 mm Hg (лит.)

густина 

0,936 g/mL на 25 °C (лит.)

ФЕМА 

2400 | ГАМА-ДОДЕКАЛАКТОН

индекс на рефракција 

n20/D 1.452 (лит.)

Fp 

>230 °F

Специфична тежина

0.94

Број на JECFA

235

BRN 

126680

Кодови за опасност 

Кси

Изјави за ризик 

36/37/38

Изјави за безбедност 

26-36

WGK Германија 

2

RTECS 

LU3600000

Забелешка за опасност 

Надразнувачки

HS код 

29322090

Хемиски својства

γ-додекалактон има масен, праски, малку мошусен мирис и путер, каков вкус на праска

Појава

Пријавено е пронајдено во кајсија, варено свинско месо, млечни производи, праска, боровинка, овошје од гуава, папаја, ананас, свежа капина, јагода, лисја и стебленца целер, корен од целер, сини сирења, чедар сирење, швајцарско сирење, месо, пиво, рум, соби со печурки, природен извор на слива и ракија