Природен гама хексалактон

Име на производ:

Природен гама хексалактон

CAS:

695-06-7

МФ:

C6H10O2

MW:

114.14

EINECS:

211-778-8

Мол датотека:

695-06-7.mol

Точка на топење 

-18°C

Точка на вриење 

219 °C (свет.)

густина 

1,023 g/mL на 25 °C (свет.)

ФЕМА 

2556 | ГАМА-ХЕКСАЛАКТОН

индекс на рефракција 

n20/D 1.439 (лит.)

Fp 

209 ° F

температура на складирање. 

Да се ​​чува под +30°C.

Специфична тежина

1.023

Број на JECFA

223

BRN 

107260

Референца на базата на податоци CAS

695-06-7 (Референца на база на податоци CAS)

Референца за хемија NIST

2(3H)-фуранон, 5-етилдихидро-(695-06-7)

ЕПА систем за регистар на супстанции

2(3H)-фуранон, 5-етилдихидро- (695-06-7)

Кодови за опасност 

Кси

Изјави за ризик 

36/37/38-36

Изјави за безбедност 

26-36

WGK Германија 

2

RTECS 

LU4220000

Забелешка за опасност 

Надразнувачки

TSCA 

Да

HS код 

29322090

Хемиски својства

4-Хексанолид  е проѕирна безбојна течност

Појава

Пријавеното пронајдено во сок од јаболко, кајсија, сок од портокал, гуава, суво грозје, папаја, праска, ананас, бобинки, аспара[1]гус, грашок, компир, домат, леб, сирења, путер, млеко, пилешка маст, варено говедско месо, варено свинско месо, пиво, коњак, вина од грозје, какао, чај, фибер, пекан, страст овошје, Јапонска слива, грав, печурка, звездено овошје, манго, суви смокви, бодликава круша, Тасев биле, кисело, цариградско грозде, нектарини, дуња, шепи и други извори.

Користи

4-Хексанолид  се користеше како средство за лекување за диглицидил етер на бисфенол А со итербиум triflate како иницијатор.

Дефиниција

4-Хексанолид е а гама-лактон кој е оксолан-2-он супституиран со етил група на позицијата 5.

Подготовка

Со намалување на сорбинска киселина користејќи Zn, Sn или SnCl2 и концентриран HCl во оцетна киселина раствор на 85°C; од етилен оксид и содио-малонски естер; исто така од пропил алкохол и метилакрилат во присуство на ди-терц-бутил пероксид

Вредности на прагот на арома

Откривање: 1,6 ppm

Вредности на прагот на вкус

Вкусот карактеристики на 75 ppm: слатка, кремаста, слична на ванила со зелена лактонска боја прашкасти нијанси