|
Име на производот: |
Природно масло од лук |
|
Синоними: |
ЈАКОВИ ЛАКОВИ; ЈАКОВЕН ОХАРЛИК; ПАРЕН-ДИСТИЛЕН ГАРЛИКОЛ; Масло од лук; Есенцијални масла, лук; Масло од лук, природно; Мешавина од масло од лук; Природно Алитриди; МАСЛО ОД ЛАК (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
МФ: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Категории на производи: |
|
|
Датотека Мол: |
MolFile |
|
|
|
|
густина |
1,083 g / mL на 25 ° C |
|
ФЕМА |
2503 | МАСЛО ОД ЛАК (АЛЛИУМ САТИВУМЛ.) |
|
индекс на рефракција |
n20 / D 1,575 |
|
Fp |
118 ° Ф. |
|
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
Лук нафта (8000-78-0) |
|
Кодови на опасност |
Xn |
|
Изјави за ризик |
10-22 |
|
Изјави за безбедност |
16-36 |
|
РИДАДР |
ООН 3 3 / ПГ 3 |
|
WGK Германија |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Физички својства |
Маслото добиено од сијалиците е бистра, бледо-жолта до црвеникаво-портокалова течност. Растворлив е во најситни масла и минерално масло. Може да биде нецелосно растворлив во алкохол, не е растворлив во глицерин и пропилен гликол. |
|
Употреби |
Неактивен аналог на огенистеин. Ја блокира G1 фазата на клеточниот циклус во швајцарските 3T3 клетки со што се инхибира активноста на киназата II. Растворлив во диметилсулфоксид. |
|
Употреби |
Како зачин и зачинуваме во храната. |
|
Состав на есенцијално масло |
Маслото од лук е составено од соединенија што содржат сулфур (диаллдилсулфид, метилалилтрисулфид, диалилтрисулфид). Маслото содржи алил пропилдисулфид, алил ди- и трисулфид и веројатно некои алил тетрасулфид, дивинил сулфид, алил винил сулфоксид, алицин и други помали компоненти. Алицинот е одговорен за карактеристичниот мирис на есенцијалното масло и за мирисот ослободен од кршеното лукче лук . |
|
Опасност |
Умерено токсична bygesgestion |
