Природен Транс-2-Хексенал е безбојна до бледо жолта чиста течност.
Опишува
|
Име на производот: |
Природен транс-2-хексенал |
|
Синоними: |
транс-3-пропиалакролин; транс-хекс-2-енал; ТРАНС-2-ХЕКСЕНАЛ 95 +% FCC; 2-хексенал (Е); транс-2-хексенал, 98%; транс-2-ХЕКСАНАЛ; 2-хексенал, (Е) -2-хексенал; 2-хексенал, (2Е) - |
|
CAS: |
6728-26-3 |
|
МФ: |
C6H10O |
|
MW: |
98.14 |
|
EINECS: |
229-778-1 |
|
Категории на производи: |
Масни и алифатични киселини, естри, алкохоли и деривати; вкус на алдехид; алдехиди; C1 до C6; карбонилни соединенија |
|
Датотека Мол: |
6728-26-3.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
-78 ° C (проценка) |
|
Точка на вриење |
47 ° C17 mm Hg (осветлено) |
|
густина |
0,846 g / mL на 25 ° C (осветлена) |
|
густина на пареа |
3,4 (наспроти воздух) |
|
притисок на пареа |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
индекс на рефракција |
n20 / D 1,446 (осветлено) |
|
ФЕМА |
2560 | ХЕКСЕН-2-АЛ |
|
Fp |
101 ° Ф. |
|
температура на складирање. |
0-6 ° С |
|
форма |
Течен |
|
боја |
Јасно безбојно до светло жолто |
|
Растворливост во вода |
Нерастворлив |
|
Број на JECFA |
1353 |
|
BRN |
1699684 |
|
Референца на CAS DataBase |
6728-26-3 (референца на базата на податоци на CAS) |
|
Референца за хемија на НИСТ |
2-Хексенал, (Е) - (6728-26-3) |
|
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
2-Хексенал, (2Е) - (6728-26-3) |
|
Кодови на опасност |
Xn, Xi, F |
|
Изјави за ризик |
10-21 / 22-36 / 37 / 38-20 / 21 / 22-43 |
|
Изјави за безбедност |
16-26-36-36 / 37 |
|
РИДАДР |
ООН 3 3 / ПГ 3 |
|
WGK Германија |
2 |
|
RTECS |
MP5900000 |
|
Забелешка за опасност |
Надразнување |
|
TSCA |
Да |
|
HazardClass |
3 |
|
Група за пакување |
III |
|
ХС-код |
29121900 |
|
Опишува |
Тенс-2-Хексенал е безбојна до бледо жолта чиста течност. Се појавува природно кај доматите, бананата и црниот чај. Дава лиснато, овошно, масно, банана од јаболка, јагода од јагода .1 Најмногу се користи како ароматичен агенс во храната. Исто така се користи во производи за нега на воздух, производи за нега за чистење и опремување, производи за перење и миење садови. |
|
Хемиски својства |
јасна безбојна до светло жолта течност |
|
Употреби |
Познат и како „лист алдехид“, од посебен интерес е затоа што природно е присутен во многу овошја и исто така се користи како додаток на храна за ароматизација. Ферон и сор. идентификуваше хексенал во околу 80 различни видови храна. |
|
Дефиниција |
ChEBI: 2-хексенал во кој олефиничната двојна врска има Е-конфигурација. Се појавува природно во широк спектар на овошје, зеленчук и зачини. |
