|
Име на производ: |
2,5-Диметил пиразин |
|
Синоними: |
томфор;2,5-диметилпиразин 98+%;2,5-диметилпразин;2,5-диметилпиразин (содржи 2,6-изомер); 2,5-ДИМЕТИЛ ПИРАЗИН, ПРИРОДЕН; 2,5-диметилпиразин, 99%; >=99,0% |
|
CAS: |
123-32-0 |
|
МФ: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
204-618-3 |
|
Категории на производи: |
Пиразин; Хетероциклични соединенија; Аципимокс; Моно- & Полиалкилпиразини; Аромат на пиразин; Градежни блокови; Хетероциклични градежни блокови; |
|
Мол датотека: |
123-32-0.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
15°C |
|
Точка на вриење |
155 °C (свет.) |
|
густина |
0,99 g/mL на 25 °C (лит.) |
|
ФЕМА |
3272 | 2,5-ДИМЕТИЛПИРАЗИН |
|
индекс на рефракција |
n20/D 1.502 (лит.) |
|
Fp |
147 ° F |
|
температура на складирање. |
Да се чува под +30°C. |
|
форма |
Течност |
|
пка |
2,21±0,10 (предвидено) |
|
Специфична тежина |
0.990 |
|
боја |
Проѕирно безбојно до бледо жолто |
|
PH |
7 (H2O) |
|
Чувствителни |
Хигроскопски |
|
Број на JECFA |
766 |
|
BRN |
107052 |
|
Референца на базата на податоци CAS |
123-32-0 (Референца на база на податоци CAS) |
|
Референца за хемија NIST |
Пиразин, 2,5-диметил-(123-32-0) |
|
ЕПА систем за регистар на супстанции |
Пиразин, 2,5-диметил- (123-32-0) |
|
Кодови за опасност |
Xn, Xi |
|
Изјави за ризик |
22-36/37/38-R22 |
|
Изјави за безбедност |
26-36 |
|
РИДАДР |
1993 / Pigiii |
|
WGK Германија |
3 |
|
RTECS |
Q2800000 |
|
Забелешка за опасност |
Надразнувачки |
|
TSCA |
Да |
|
HS код |
29339990 |
|
Хемиски својства |
проѕирна безбојна до бледожолта течност |
|
Хемиски својства |
2,5-Диметилпиразин има карактеристичен мирис на земјен мирис налик на компир. |
|
Користи |
2,5-Диметил пиразин се користи за мешање на вкусови на храна, јаткасти плодови и пијалоци. |
|
Подготовка |
Со интеракција на акролеин и амонијак кога се загреваат во глицерол во присуство на соли на амониум; со самокондензирање на аминоацетон, проследено со оксидација со жива хлорид. |
|
Вредности на прагот на арома |
Откривање: 80 ppb до 1,8 ppm |
|
Вредности на прагот на вкус |
Вкусни карактеристики на 7,5 ppm: мувлосана, компир, какао и орев со масна и мрсна нијанса |
|
Безбедносен профил |
Умерено токсичен со ингестија и интраперитонеални патишта. Пријавени податоци за мутации. Кога се загрева до распаѓање, испушта отровни испарувања на NOx |
|
Методи за прочистување |
Прочистете го преку неговиот пикрат (m 150o) кој се разложува со база (на пр. KOH) и се дестилира. [Вигинс и Виз Џеј Хем Сок 4780 1956 година]. [Бајлштајн 23/5 V 403.] |
|
Суровини |
Акролеин |
|
Производи за подготовка |
транс-2,5-Диметилпиперазин-->2,6-Диметилпиразин |
