2-ацетил пиразин

Име на производ:

2-Ацетил пиразин

Синоними:

1-пиразинилетанон; 1-пиразинил-етанон; етанон, 1-пиразинил-; етанон, 1-пиразинил-; кетон, метил пиразинил; кетон, метилпиразинил; ацетилпиразин На залиха Фабрика;АЦЕТИЛПИРАЗИН

CAS:

22047-25-2

МФ:

C6H6N2O

MW:

122.12

EINECS:

244-753-5

Категории на производи:

Фармацевтски посредници; ACETYLGROUP; пиразини; пиразин; хетероциклични соединенија; разно; хлоропиразини, итн.; вкус на пиразин; градежни блокови; хетероциклични градежни блокови; вкусови на сулфиди; градежни блокови; хемиска синтеза; хемиска синтеза;

Мол датотека:

22047-25-2.mol

Точка на топење 

75-78 °C

Точка на вриење 

78-79°C 8мм

густина 

1.1075

ФЕМА 

3126 | АЦЕТИЛПИРАЗИН

индекс на рефракција 

1,5350 (проценка)

Fp 

78-79°C/8mm

пка

0,30±0,10 (предвидено)

Мирис

мирис налик на пуканки

Број на JECFA

784

BRN 

109630

InChIKey

DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N

Референца на базата на податоци CAS

22047-25-2 (Референца на база на податоци CAS)

Референца за хемија NIST

Ацетилпиразин (22047-25-2)

ЕПА систем за регистар на супстанции

Етанон, 1-пиразинил- (22047-25-2)

Кодови за опасност 

Кси

Изјави за ризик 

36/37/38

Изјави за безбедност 

26-36-24/25

WGK Германија 

2

Забелешка за опасност 

Надразнувачки

TSCA 

T

Класа на опасност 

ИРИТАНТНО

HS код 

29339900

Хемиски својства

СВЕТЛО ЖОЛТ ДО ЖОЛТО-КРАФЕН ПРАШ

Хемиски својства

Ацетилпиразин има мирис на орев, пуканки, кора од леб.

Подготовка

Со естерска кондензација на EtO2 C-пиразин; со дехидрација на пиразинамид со POCI3 и потоа реагирање на добиениот 2-цијано-пиразин со метил магнезиум бромид

Вредности на прагот на арома

Откривање на 62 ppb

Вредности на прагот на вкус

Вкусни карактеристики на 10 ppm: печено, оревче, лебно, квасец со пуканки, нијанса на корн чипс

Суровини

Етил ацетат-->Диетил етер-->Дихлорометан-->НАФЕТ ЕТЕР-->Магнезиум-->Трифлуороцетна киселина-->Амониум персулфат-->Пирувична киселина-->Сребро нитрат-->Пиразин