|
Име на производот: |
2-ацетилпиридин |
|
Синоними: |
1- (2-пиридинил) -етанон; 2-ацетиипиридин; ацетил пиридин; кетон, метил 2-пиридил; кетон, метил2-пиридил; 2-пиридил метил кетон; 2-ацетилпиридин; 2-ацетопирин |
|
CAS: |
1122-62-9 |
|
МФ: |
C7H7NO |
|
MW: |
121.14 |
|
EINECS: |
214-355-6 |
|
Категории на производи: |
АЦЕТИЛГРУП; карбонилни соединенија; хетероцикли; деривати на пиридини; вкус на пиридин; серии на хетероцикли-пиридини; кетон |
|
Датотека Мол: |
1122-62-9.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
8-10 ° С |
|
Точка на вриење |
188-189 ° C (осветлено) |
|
густина |
1,08 g / mL на 25 ° C (осветлена) |
|
ФЕМА |
3251 | 2-АЦЕТИЛПИРИДИН |
|
индекс на рефракција |
n20 / D 1.521 (осветлено) |
|
Fp |
164 ° Ф. |
|
температура на складирање. |
Да се чува на температура под + 30 ° C. |
|
растворливост |
170g / l |
|
пка |
pK1: 2.643 (+1) (25 ° C) |
|
форма |
Течен |
|
боја |
Јасно безбојно светло-кафеаво |
|
Мирис |
печен мирис |
|
PH |
7 (100g / l, H2O, 20 ° C) |
|
Растворливост во вода |
Растворлив во вода (18,2 g / 100g @ 25C). Растворлив во и ацетат. Малку растворлив во карбонтетрахлорид. |
|
Број на JECFA |
1309 |
|
BRN |
107759 |
|
Референца на CAS DataBase |
1122-62-9 (Референца на базата на податоци на CAS) |
|
Референца за хемија на НИСТ |
Етанон, 1- (2-пиридинил) - (1122-62-9) |
|
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
2-ацетилпиридин (1122-62-9) |
|
Кодови на опасност |
Xi |
|
Изјави за ризик |
36/37 / 38-38 |
|
Изјави за безбедност |
26-36-37 |
|
РИДАДР |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Германија |
3 |
|
RTECS |
OB5310000 |
|
Ф. |
8 |
|
Забелешка за опасност |
Надразнување |
|
TSCA |
Да |
|
ХС-код |
29333999 |
|
Опис |
Безбојна течност со арома слична на тутун. |
|
Производство |
Се добива со броминација на етилпиразин, проследено со оксидација за да се добие. |
|
Хемиски својства |
чиста безбојна светло-кафеава течност |
|
Хемиски својства |
Безбојна течност со арома слична на тутун |
|
Употреби |
2-ацетилпиридин асан и арома соединение присутно во храната. |
|
Подготовка |
Од етилпиколинат |
|
Вредности на прагот на аромата |
Откривање: 19 ppb |
|
Вредности на прагот на вкус |
Карактеристики на вкусот на 10 ppm: пченкарно брашно со орев, нијанса на веќе |
|
Производи за подготовка |
1,3-ДИ (2-ПИРИДИЛ) -1,3-ПРОПАНЕДИОН |
|
Суровини |
Етилпиразин |
