Опис на производот

3-метилбутил 3-метилбутаноат Основни информации

Име на производ:	3-метилбутил 3-метилбутаноат
Синоними:	изо-амил изовалерат;(3-метил-1-бутил)3-метилбутаноат;3-метил-бутаноикаци3-метилбутилестер;3-метил-бутаноицид3-метил-бутилестер;3-метилбутаноицид3-метилбутилестер; јаболко масло;Јаболко масло;бутаноична киселина,3-метил-,3-метилбутилестер
CAS:	659-70-1
МФ:	C10H20O2
MW:	172.26
EINECS:	211-536-1
Категории на производи:	Списоци по азбучен ред; Сертифицирани природни производи вкусови и мириси;вкусови и мириси;I-L
Мол датотека:	659-70-1.mol

Хемиски својства на 3-метилбутил 3-метилбутаноат

Точка на топење	-58,15°C
Точка на вриење	192-193 °C (лити.)
густина	0,854 g/mL на 25 °C (свет.)
притисок на пареа	0,8 hPa (20 °C)
индекс на рефракција	n20/D 1.412 (лит.)
ФЕМА	2085 \| ИСОАМИЛ ИЗОВАЛЕРАТ
Fp	152 ° F
температура на складирање.	Да се чува под +30°C.
растворливост	0,016 g/l
Број на JECFA	50
Мерк	14.5121
Референца на база на податоци CAS	659-70-1 (Референца на база на податоци CAS)
Референца за хемија NIST	Бутаноична киселина, 3-метил-, 3-метилбутил естер (659-70-1)
ЕПА систем за регистар на супстанции	3-метилбутил изовалерат (659-70-1)

Информации за безбедност

Кодови за опасност	Кси
Изјави за ризик	36/37/38
Изјави за безбедност	26-36/37/39
WGK Германија	2
RTECS	NY1508000
HS код	2915 60 90
Токсичност	LD50 орално во Зајак: > 5000 mg/kg LD50 дермален зајак > 5000 mg/kg

Употреба и синтеза на 3-метилбутил 3-метилбутаноат

Опис	Изоамил изовалерат има карактеристичен овошен мирис и сладок вкус на јаболко. Може да биде приготвени со пропуштање на пареа од изоамил алкохол и изовалеричен алдехид преку а катализатор базиран на бакар ураниум на 240 - 280°C во присуство на водород.
Хемиски својства	Изоамил изовалерат има овошен, сладок, јаболко, кајсија, манго-карактеристичен овошен мирис и вкус сличен на слатко-јаболко.
Користи	Како суштина од јаболко за ароматични ликери и бонбони.
Вредности на прагот на арома	Детекција: 20 ppb; карактеристики на арома на 1,0% во етанол: слатко, овошно, зелено јаболко и естрија.
Вредности на прагот на вкус	Вкусот карактеристики на 15 ppm: зелена, овошна, естрија, јаболко, ананас и тути-фрути

Производи и суровини за подготовка на 3-метилбутил 3-метилбутаноат

Суровини

СУЛФУРНА КИСЕЛИНА-->Калциум хлорид-->Калиум дихромат-->3-метил-1-бутанол-->(2S)-1-(3-ацетилтио-2-метил-1-оксопропил)-L-пролин-->ФУЗЕЛНО МАСЛО-->ИСОВАЛЕРЛУРАЛ

Жешки тагови: 3-Methylbutyl 3-Methylbutanoate, добавувачи, на големо, на залиха, бесплатен примерок, Кина, производители, произведени во Кина, ниска цена, квалитет, 1 година гаранција