3-метилвалеринската киселина има кисела, тревна, малку зелена миризба. Ова се синтетизира од диетилестер на сек-бутил-малонска киселина.
Име на производот: |
3-метилвалеринска киселина |
Синоними: |
(+/-) - 3-МЕТИЛВАЛЕРИСКА КИСИНА; 3-МЕТИЛВАЛЕРИСКА КИСИНА; 3-МЕТИЛПЕНТАНОИСКА КИСИНА; 3-МЕТИЛ-Н-ВАЛЕРИСКА КИСИНА; 3-МЕТИЛ-Н-ПЕНТАНОИСКА КИСИДА; 2-метил бутан-1-карбоксилна киселина; 3437; БРОЈ НА ФЕМА 3437 |
CAS: |
105-43-1 |
МФ: |
C6H12O2 |
MW: |
116.16 |
EINECS: |
203-297-7 |
Категории на производи: |
Органски градежни блокови; Градежни блокови; C6; Карбонилни соединенија; Карбоксилни киселини; Хемиска синтеза |
Датотека Мол: |
105-43-1.mol |
|
Точка на топење |
-41 ° С |
Точка на вриење |
196-198 ° C (осветлено) |
густина |
0,93 g / mL на 25 ° C (осветлена) |
ФЕМА |
3437 | 3-метилпентаноична киселина |
индекс на рефракција |
n20 / D 1.416 (осветлено) |
Fp |
185 ° Ф. |
температура на складирање. |
Да се чува на температура под + 30 ° C. |
пка |
pK1: 4,766 (25 ° C) |
Специфична гравитација |
0.930 |
Растворливост во вода |
нерастворлив |
Број на JECFA |
262 |
BRN |
1720696 |
InChIKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
Референца на CAS DataBase |
105-43-1 (референца на CAS DataBase) |
Референца за хемија на НИСТ |
Пентаноична киселина, 3-метил- (105-43-1) |
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
Пентаноична киселина, 3-метил- (105-43-1) |
Кодови на опасност |
C |
Изјави за ризик |
34 |
Изјави за безбедност |
26-36 / 37 / 39-45 |
РИДАДР |
UN 3265 8 / PG 2 |
WGK Германија |
3 |
Ф. |
13 |
Забелешка за опасност |
Корозивни |
TSCA |
T |
HazardClass |
8 |
Група за пакување |
II |
ХС-код |
29159080 |
Опис |
3-Метилпентаноикот има кисела, тревна, малку зелена миризба. Ова се синтетизира од диетилестер на сек-бутил-малонска киселина. |
Хемиски својства |
јасна безбојна до малку жолта течност |
Подготовка |
Од диетилестер на сек-бутил-малонска киселина. |
Вредности на прагот на аромата |
Откривање: 46-280 ppb |
Вредности на прагот на вкус |
Карактеристики на вкусот на 30 ppm: кисело, сирење, свежо со овошни ноти |
Суровини |
ДИЕТИЛСКИ ДЕК-БУТИЛМАЛОНАТ |