3-фенил-1-пропанол

Име на производот:

3-фенил-1-пропанол

Синоними:

Бензен-1-пропанол; Бензенопропилалкохол; γ-Фенилпропил алхол; 3-фенил-1-пропилалкол (ППА); 3-Фенил-1-пропанол, 98% 250 ГР; Хидрокинамил алкохол 3-Фенилпропил алкохол; FEMA 2885; GAMMA-PHENYLL

CAS:

122-97-4

МФ:

C9H12O

MW:

136.19

EINECS:

204-587-6

Категории на производи:

Датотека Мол:

122-97-4.mol

Точка на топење

−18 ° C (осветлено)

Точка на вриење

119-121 ° C12 mmHg (осветлена)

густина

1,001 g / mL на 20 ° C (осветлена)

ФЕМА

2885 | 3-ФЕНИЛ-1-ПРОПАНОЛ

индекс на рефракција

n20 / D 1.526 (осветлено)

Fp

229 ° Ф.

температура на складирање.

Да се ​​чува на температура под + 30 ° C.

растворливост

0,1 g / l нерастворлив

пка

15,04 ± 0,10 (предвидено)

форма

Течен

боја

Јасно безбоен

Растворливост во вода

10,3 g / L (20 ºC)

Број на JECFA

636

BRN

1857542

Референца на CAS DataBase

122-97-4 (Референца на базата на податоци на CAS)

Референца за хемија на НИСТ

3-фенилпропанол (122-97-4)

Систем за регистрација на супстанции во ЕПА

Бензенепропанол (122-97-4)

Кодови на опасност

Xi

Изјави за ризик

36/37 / 38-36 / 38-R36 / 38

Изјави за безбедност

26-37 / 39-S37 / 39-S26

WGK Германија

1

RTECS

UB8970000

TSCA

Да

ХС-код

29062900

Хемиски својства

Безбоен слатколик со сладок мирис на цвеќе и слатко месо и вкус на свежо овошје по разредување. Неговата точка на вриење е на 236 ° C, точка на палење на 109 ° C. Растворлив во етанол, пропилен гликол и поголемиот дел од непарливото масло, нерастворлив во глицерол и минерално масло, малку растворлив во вода (1: 300).
Природниот 3-фенил-1-пропанол може да се најде во јагоди, крем Стиракс, крем од бензоин, чај, балсам во Перу, масло од лисја Касија, масло од цимет и така натаму.

Употреби

(1) Привремено дозволено како средство за арома на храна во МК 2760-1996. Главно се користи во подготовката на суштината на праска, кајсија, слива, лубеница, јагода и ореви како орев и леска.
(2) Главно се користи во подготовка на суштината и медицината.
Средно средство за проформифен (централен релаксант на скелетните мускули)
Привремено е дозволено како средство за ароматизација на храна во МК 2760-1996.
Има сладок мирис на цвеќе и слатко месо и пријатен вкус на свежо овошје по разредувањето
Природниот 3-фенил-1-пропанол може да се најде во јагоди, крем Стиракс, крем од бензоин, чај, балсам во Перу, масло од лисја Касија, масло од цимет и така натаму.
(3) Како лек, може да се примени на холециститис, холангитис, холелитијаза, билијарен постоперативен синдром, хиперхолестеролемија, итн.
(4) Главно се користи во подготовка на суштината и медицината.
Средно на проформифен, централен релаксант на скелетните мускули.
Како антипутрефактива во козметика во комбинација со пиперонал или бибер, 3-фенил-1-пропанол има отпорност на мувла на микроб и мицет, заедно со неприроден мирис.
3-фенил-1-пропанол или неговите деривати на естер може да се користат како вкус на состојки на цвеќе, како што се јоргованот, зумбулот и кеискеи за неговиот ароматичен оцет.

анализа на содржина

Вкупен метод на алкохол (ОТ-5) Износ на примерок: l g, Еквивалентен фактор (f) = 68,10.
метод на неполарна колона на гасна хроматографија (GT-10-4)

токсичност

ГРАС (ФЕМА).
LD502300mg / kg (Стаорци орално).

Ограничување на користењето на безбедноста

ФЕМА (мг / кг). 0,73 во безалкохолни пијалоциï¼ ›1,4 во ладна пијалокï¼› 2,8 во слаткиï¼ ›3,3 во печена хранаf› 4,3 во конфекција на непцаï¼ ›5,0 во алкохол. СЗО Класа II / умерена токсичност
Умерена граница (FDA§172．515，2000).

Метод на производство

(1) каталитихидрогенација на етил цинамат.
Реакцијата на хидрогенација се спроведува во автоклав со хром-бакар-бариумкатализатор на 200 ° C и 20MPa за 5-9 часа. Филтратот добиен по ладењето и филтрацијата се екстрахира со диетил етер. По рециклирање на диетил етер, се спроведува дестилација со намален притисок на растворот за извлекување за да се собере дел од 110-112 "ƒï¼ˆ1.06kPaï¼", што е готов производ. Приносот е околу 85%.
Григнардна реакција на бензил хлорид и оксиран, проследена со хидролиза со сулфурна киселина за да се добие 3-фенил-1-пропанол. Приносот е околу 65-70% -
(2) Хидрогенацијата на перувин или цинамалдехид.

Стандард за максимална дозволена сума

адитиви во храната: фенилпропанол
дозволена употреба: храна
функција на адитиви: Ароматизирање храна
максимална дозволена количина на употреба (g / kg): Состојките што се користат не треба да ги надминуваат максимално дозволените употреби и остатоците дозволени во GB 2760.
максимална дозволена количина на остаток （g / kg ï¼: Суштинските состојки што се користат не треба да ја надминуваат максимално дозволената употреба и остатоците дозволени во GB2760.

Хемиски својства

ЈАСНО БЕЗБЕСНО ЛЕКВИД

Хемиски својства

3-фенил-1-пропанолокур и во слободна и во естерифицирана форма во смоли и балсами (на пр., Балсам од бензоерезин и Перу). Идентификуван е во овошјето и циметот.
Хидроцинамичкиот алкохол е малку вискозна, безбојна течност со афлоралбалсамичен мирис, малку потсетувајќи на зумбули. Естерификација на виталифатични карбоксилни киселини е важна затоа што доведува до дополнителни средства за мирис и арома.
Хидроцинамичкиот алкохол се подготвува со хидрогенизација на цинамалдехид. Мешавина од хидроцинамичен алкохол и изомер 2-фенилпропанол може да се добијат од стирен со изменета оксо синтеза. Двата изомери можат да бидат одделени со дестилација.
Хидроцинамичен алкохол се користи во цветни композиции за балсамични и ориентални белешки.

Хемиски својства

3-фенил-1-пропана има карактеристичен сладок мирис на зумбул-минонета. Има сладок и остар вкус што укажува на кајсија.

Појава

Пријавениот пронајден инторакс, бензоин од Суматра, чај, балсам од Перу, овошје од страст, јагода, боровинка, боровинка со висока грмушка, европска брусница, кора од гуава, свежа капина, загреана капина, рум, бело вино, шитаке, матсутаке, слад од слама, локут, овошје саподила и круна.

Подготовка

Со хидрогенација или на цинамскиот алдехид или на цинамскиот алкохол.

Вредности на прагот на вкус

Карактеристики на вкусот на 20 ppm: зачинета, цимет, балсамика, овошје, вина и мед, со цветни нијанси.

Производи за подготовка

Фенпробамат -> 3-ФЕНИЛПРОПИЛ АЦЕТАТ

Суровини

транс-цинамалдехид -> КИНАМИЧЕН АЛКОХОЛ -> Етил цинамат