Анизил ацетат е безбојна течност со овошен, малку балсамичен мирис на цвет и се користи повремено во слатки, цветни композиции, но почесто во композиции за вкус за овошни ноти.
|
Име на производот: |
Анизил ацетат |
|
Синоними: |
Бензил алкохол, п-метокси-, ацетат; Каси кетон; п-анизил ацетат; п-метоксибензил; PARA МЕТОКСИ БЕНЗИЛ АЦЕТАТ; П-МЕТОКСИБЕНЗИЛ АЦЕТАТ; П-МЕТОКСИБЕНЗИЛ АЛКОХОЛ АЦЕТАТ; ФЕМ |
|
CAS: |
104-21-2 |
|
МФ: |
C10H12O3 |
|
MW: |
180.2 |
|
EINECS: |
203-185-8 |
|
Категории на производи: |
А-Б; Азбучни списоци; Ароми и мириси |
|
Датотека Мол: |
104-21-2.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
84 ° С |
|
Точка на вриење |
137-139 ° C12 mm Hg (осветлена) |
|
густина |
1,107 g / mL на 25 ° C (осветлена) |
|
ФЕМА |
2098 година | П-АНИСИЛ АЦЕТАТ |
|
индекс на рефракција |
n20 / D 1.513 (осветлено) |
|
Fp |
> 230 ° Ф. |
|
Растворливост во вода |
1,982g / L (25 ºC) |
|
Број на JECFA |
873 |
|
Референца на CAS DataBase |
104-21-2 (Референца на CAS DataBase) |
|
Референца за хемија на НИСТ |
Бензенеметанол, 4-метокси-, ацетат (104-21-2) |
|
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
4-метоксибензенметанол, ацетат (104-21-2) |
|
Кодови на опасност |
Xn |
|
Изјави за ризик |
20/21 / 22-36 / 37/38 |
|
Изјави за безбедност |
24 / 25-36-26 |
|
WGK Германија |
2 |
|
ХС-код |
29153900 |
>
|
Хемиски својства |
јасна безбојна до бледо жолтеникава течност |
|
Хемиски својства |
Анизил ацетат има цветен мирис сличен на овошје (пријатен, ванила, слива, јоргована) и слаб лут, сладок вкус. |
|
Употреби |
Парфемирија, арома. |
|
Подготовка |
Може да се подготви со реакција на анизичен алкохол со оцетен анхидрид |
|
Вредности на прагот на вкус |
Карактеристики на вкусот на 30 ppm: овошен, цветен, ванила, кокос, мед, какао, анасон и сладунец |
|
Безбедносен профил |
Запалива течност. Кога се загрева до распаѓање, тој испушта кисел чад и иритирачки испарувања. |
|
Суровини |
Натриум ацетат -> Анизол -> 4-метоксибензил алкохол |
