|
Име на производот: |
Бутил бутирилактат |
|
CAS: |
7492-70-8 |
|
МФ: |
C11H20O4 |
|
MW: |
216.27 |
|
EINECS: |
231-326-3 |
|
Категории на производи: |
А-Б; Азбучни списоци; Ароми и мириси; естри |
|
Датотека Мол: |
7492-70-8.mol |
|
|
|
|
Точка на вриење |
90 ° C2 mmHg (осветлена) |
|
густина |
0,972 g / mL на 25 ° C (осветлена) |
|
ФЕМА |
2190 година | БУТИЛ БУТИРИЛЛАКТАТ |
|
индекс на рефракција |
n20 / D 1.415-1.425 (осветлено.) |
|
Fp |
> 230 ° Ф. |
|
Број на JECFA |
935 |
|
Референца на CAS DataBase |
7492-70-8 (Референца на базата на податоци на CAS) |
|
Референца за хемија на НИСТ |
Бутанонска киселина, 2-бутокси-1-метил-2-оксоетил естер (7492-70-8) |
|
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
Бутанонска киселина, 2-бутокси-1-метил-2-оксоетил естер (7492-70-8) |
|
Кодови на опасност |
Xi |
|
Изјави за ризик |
36/37/38 |
|
Изјави за безбедност |
26-36 |
|
WGK Германија |
2 |
|
RTECS |
ES8123000 |
|
Хемиски својства |
Бутил бутирилактат има вкус сличен на млекото, благото сирење, путерот и кремот. |
|
Употреби |
Бутил Бутирилактат е синтетичко средство за ароматизација кое е стабилно, безбојно до светло жолто-течност со мирис на варен путер. може да се меша со алкохол и најмногу фиксирани масла, растворлив во пропилен гликол и нерастворлив во глицерин и вода. треба да се чува во контејнери обложени со стакло, калај или смола. се користи вкус на путер со апликации во печива и бонбони од 14 € 60 ppm. |
|
Вредности на прагот на аромата |
Карактеристики на аромахата со околу 1,0%: кремаста, масна, млечна, застоена млечна и восочни нијанси слични на кокос. |
|
Вредности на прагот на вкус |
Карактеристики на вкусот на 5 ppm: кремаста чувство на уста, млечни млечни производи, восочни, млечни со кокос и ситни нијанси. |
|
Безбедносен профил |
Иритирачка кожа. Seealso ЕСТЕРИ. Запалива течност. Кога се загрева до распаѓање, тој испушта акриден чад и иритирачки испарувања. |
|
Суровини |
Бутиричен анхидрид -> Бутил лактат |
