|
Име на производ: |
Бутил бутирил лактат |
|
CAS: |
7492-70-8 |
|
МФ: |
C11H20O4 |
|
MW: |
216.27 |
|
EINECS: |
231-326-3 |
|
Категории на производи: |
А-Б;Азбучен список;Вкусови и мириси;естери |
|
Мол датотека: |
7492-70-8.mol |
|
|
|
|
Точка на вриење |
90 °C2 mm Hg (лит.) |
|
густина |
0,972 g/mL на 25 °C (свет.) |
|
ФЕМА |
2190 | БУТИЛ БУТИРИЛАКТАТ |
|
индекс на рефракција |
n20/D 1,415-1,425 (лит.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Број на JECFA |
935 |
|
Референца на база на податоци CAS |
7492-70-8 (Референца на база на податоци CAS) |
|
Референца за хемија NIST |
Бутаноична киселина, 2-бутокси-1-метил-2-оксоетил естер (7492-70-8) |
|
ЕПА систем за регистар на супстанции |
Бутаноична киселина, 2-бутокси-1-метил-2-оксоетил естер (7492-70-8) |
|
Кодови за опасност |
Кси |
|
Изјави за ризик |
36/37/38 |
|
Изјави за безбедност |
26-36 |
|
WGK Германија |
2 |
|
RTECS |
ES8123000 |
|
Хемиски својства |
Бутил бутирил лактат има вкус сличен на млеко, благо сирење, путер и павлака. |
|
Користи |
Бутил бутирилактат е синтетичко средство за арома кое е стабилно, безбојно до светло жолто течност со мирис на варен путер. се меша со алкохол и повеќето фиксирани масла, растворливи во пропилен гликол и нерастворливи во глицерин и вода. треба да се чува во стаклени, лимени или контејнери обложени со смола. се користи во вкусови на путер со апликации во печива и бонбони со брзина од 14–60 ppm. |
|
Вредности на прагот на арома |
Арома карактеристики на околу 1,0%: кремаста, масна, млечна, застоена млечна со восочни нијанси слични на кокос. |
|
Вредности на прагот на вкус |
Вкусот карактеристики на 5 ppm: кремасто чувство на устата, путерно млечно, восочно, млечно со кокос и вулгарен нијанси. |
|
Безбедносен профил |
Надразнувач на кожата. Види исто така и ЕСТЕРИ. Запалива течност. Кога ќе се загрее до распаѓање емитира остар чад и иритирачки испарувања. |
|
Суровини |
Бутирен анхидрид --> Бутил лактат |
