Касината на Cinnamic acid е 621-82-9; 140-10-3.
Име на производ: |
Cinnamic киселина |
Синоними: |
Cinnamic со висока чистота киселина kf-wang(at)kf-chem.com;CitricAcidGr(монохидрат);CinnamonAcid;Benzenepropenoic киселина;3-фенилпропеноична;ЦИНАМСКА КИСЕЛИНА, TRANS-(SH);ZIMTSAEURE ERG.B.6;фенилакрилна киселина |
CAS: |
621-82-9 |
МФ: |
C9H8O2 |
MW: |
148.16 |
EINECS: |
210-708-3 |
Категории на производи: |
|
Мол датотека: |
621-82-9.mol |
|
Точка на топење |
133 °C (свет.) |
Точка на вриење |
300 °C (свет.) |
густина |
1.2475 |
ФЕМА |
2288 | ЦИНАМСКА КИСЕЛИНА |
индекс на рефракција |
1,5049 (проценка) |
Fp |
>230 °F |
пка |
pK (25°) 4,46 |
Растворливост во вода |
511,2 mg/L (25 ºC) |
Број на JECFA |
657 |
Стабилност: |
Стабилна. Запалив. Некомпатибилен со силни оксидирачки агенси. |
Референца на база на податоци CAS |
621-82-9 (Референца на база на податоци CAS) |
Референца за хемија NIST |
2-пропеноична киселина, 3-фенил-(621-82-9) |
ЕПА систем за регистар на супстанции |
Цинематичен киселина (621-82-9) |
Кодови за опасност |
Кси |
Изјави за ризик |
36/37/38 |
Изјави за безбедност |
26-36 |
WGK Германија |
1 |
RTECS |
GD7850000 |
Токсичност |
LD50 (g/kg): 3,57 орално кај стаорци; >5,0 дермално кај зајаци (Letizia) |
Анализа на содржина |
Точно тежи 500 mg од мострата која претходно била исушена 3 часа во наполнета суша со силика гел; додадете 0,1 mol/L водород. |
Токсичност |
ГРАС (ФЕМА). |
Ограничена употреба |
ФЕМА (мг/кг): мека
пијалоци 31; Ладен пијалок 40; Слаткарница 30; Пекара 36; Гуми за џвакање 10. |
Хемиски својства |
Се појавува како бело моноклинични призми со блага арома на цимет. Растворлив е во етанол, метанол, нафтен етер и хлороформ; лесно е растворлив во бензен, етер, ацетон, оцетна киселина, јаглерод дисулфид и масла, но нерастворливи во вода. |
Користи |
1. Може да се користи како
суровини за производство на естер, зачини и
фармацевтски производи. |
Метод на производство |
1. Може да биде
добиени преку реакцијата на загревање помеѓу бензил хлорид и натриум
ацетат. |
Хемиски својства |
моноклинички кристали |
Хемиски својства |
Cinnamic киселина е речиси без мирис со запален вкус, а потоа станува сладок и потсетувачки од кајсија. |
Подготовка |
Два изомери, транс- и цис- постои; транс-изомерот е од интерес за употреба во аромата; во во прилог на екстракција од природни извори (storax), може да се подготви како што следува: (1) од бензалдехид, безводен натриум ацетат и оцет анхидрид во присуство на пиридин (Перкин реакција); (2) од бензалдехид и етил ацетат (Клајзен кондензација); (3) од бензалдехид и ацетилен хлорид; (4) со оксидација на бензилиден ацетон со натриум хипохлорит. |
Безбедносен профил |
Отров од интравенски и интраперитонеални патишта. Умерено токсичен со голтање. Кожа иритирачки. Запалива течност. Кога ќе се загрее до распаѓање емитира остар чад и испарувања. |
Хемиска синтеза |
Рајнер Лудвиг Клајзен (1851-1930), германски хемичар, за прв пат го опишал во 1890 г. синтеза на цинамати со реакција на ароматични алдехиди со естри. На реакцијата е позната како Claisen кондензација. |
Методи за прочистување |
Кристализирајте ја киселината од *бензен, CCl4, топла вода, вода/EtOH (3:1) или 20% воден EtOH. Исушете го на 60 o во вакуо. Тој е испарлив на пареа. [Beilstein 9 IV 2002.] |
Суровини |
Бензил хлорид-->Натриум ацетат трихидрат-->Калиум ацетат-->Калциум хипохлорит-->транс-цинамска киселина-->Бензалацетон |
Производи за подготовка |
Л-фенилаланин-->2-[3-[Бис(1-метилетил)амино]-1-фенилпропил]-4-метилфенол-->Л-ФЕНИЛАЛАНИН |