Делта Додекалактонот е безбојна до малку жолтеникава течност со моќен овошен, праска-како и мрсна миризба.
Име на производот: |
Делта Додекалактон |
Синоними: |
2H-Пиран-2-он, тетрахидро-6-хептил; 5-хидроксидодеканоична киселина, лактон; 5-хидрокси-додеканоикациделта-лактон; 5-хидроксидеодеканоикацилактон; 6-хептилтетрахидро-2х-пиран-2-на; 6-хептилоксан -он; (4R) -4-хидроксидодеканоична киселина лактон; (5R) -5-октил-4,5-дихидрофуран-2 (3Н) -он |
CAS: |
713-95-1 |
МФ: |
C12H22O2 |
MW: |
198.3 |
EINECS: |
211-932-4 |
Категории на производи: |
Козметика; Додаток на храна; - |
Датотека Мол: |
713-95-1.mol |
|
Точка на топење |
−12 ° C (осветлено) |
Точка на вриење |
140-141 ° C1 mm Hg (осветлена) |
густина |
0,942 g / mL на 25 ° C (осветлена) |
ФЕМА |
2401 | ДЕЛТА-ДОДЕКАЛАКТОН |
индекс на рефракција |
n20 / D 1.460 (осветлено) |
Fp |
> 230 ° Ф. |
форма |
уредни |
Растворливост во вода |
Не се меша или тешко се меша во вода. |
Број на JECFA |
236 |
BRN |
1282749 |
Референца на CAS DataBase |
713-95-1 (референца на CAS DataBase) |
Референца за хемија на НИСТ |
2H-Пиран-2-еден, 6-хептилтетрахидро- (713-95-1) |
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
2H-Пиран-2-еден, 6-хептилтетрахидро- (713-95-1) |
Кодови на опасност |
Xi |
Изјави за ризик |
36/37/38 |
Изјави за безбедност |
26-37 / 39 |
WGK Германија |
2 |
RTECS |
UQ0850000 |
Забелешка за опасност |
Надразнување |
TSCA |
Да |
ХС-код |
29322090 |
Податоци за опасни материи |
713-95-1 (Податоци за опасни материи) |
Давател |
Јазик |
5-Додеканолид |
Англиски |
СигмаАлдрич |
Англиски |
АЛФА |
Англиски |
Хемиски својства |
Течен |
Хемиски својства |
Делта Додекалактон е безбојна до малку жолтеникава течност со моќен мирис на овошје, праска и мрсна. Може да се произведува на ист начин како и а-декалактон. Слично на δ-декалактон, тој главно се користи во вкусови на крем и путер. |
Хемиски својства |
δ-Додекалактонот има моќен, свеж, кокосово-овошен, мрсен мирис. На разредување, мирисот е како путер. На ниски нивоа, има вкус налик на праска, круша, слива. |
Суровини |
Лауринска киселина |