|
Име на производот: |
делта-хексалактон |
|
Синоними: |
<; 2H-Пиран-2-он, 6-метил, тетрахидро; 2H-Пиран-2-он, тетрахидро-6-метил-; 5-хексанолид; 6-метилтетрахидро-2H-пиран-2-он; делта>; -Хексалактон; Хексаноична киселина, 5-хидрокси-, делта-лактон |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
МФ: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Категории на производи: |
|
|
Датотека Мол: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
18 ° С |
|
Точка на вриење |
110-112 ° C15 mmHg (осветлена) |
|
густина |
1,037 g / mL на 25 ° C (осветлена) |
|
ФЕМА |
3167 | ДЕЛТА-ХЕКСАЛАКТОН |
|
индекс на рефракција |
n20 / D 1,452 (осветлена) |
|
Fp |
225 ° Ф. |
|
температура на складирање. |
-20 ° С |
|
форма |
лиофилизиран прав |
|
Специфична гравитација |
1.04 |
|
Растворливост во вода |
Непопустлива со вода. |
|
Број на JECFA |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
Референца на CAS DataBase |
823-22-3 (референца на CAS DataBase) |
|
Референца за хемија на НИСТ |
2H-пиран-2-еден, тетрахидро-6-метил- (823-22-3) |
|
Изјави за безбедност |
22-24 / 25 |
|
WGK Германија |
2 |
|
Опис |
Синтеза: Биоксидација на 1-супституирани циклоалкани. |
|
Хемиски својства |
δ-Хексалактон е релативно слаб вкус на хемикалија. Мирисот е опишан како кумарински ноти од кокос, крем и чоколадо. |
|
Појава |
Пријавено е пронајдено масло од коконус, загреано млечно маснотии, масло од путер, папаја, малина, јагода овошје и џем, сини сирења, јогурт, пилешки маснотии, излечено свинско месо, зелен чај, слива, манго, дрво јаболко, сурсоп и овошје од бабако (Carica pentagona Heilborn) |
|
Подготовка |
Со оксидација на 1-заменетите циклоалкани. |
