|
Име на производот: |
Етил 2-метилбутират |
|
Синоними: |
Етил2-метилбутират, 99%; Етил 2-метилбутира; 2-метилбутаноацид етил естер; 2-метил-бутаноациетилестер; Бутанокиселина, 2-метил-, етилестер; Бутирова киселина, 2-метил-, етил естер; Етил алфа-етил алтер; 2-метил бутират> = 99,0%, природно |
|
CAS: |
7452-79-1 |
|
МФ: |
C7H14O2 |
|
MW: |
130.18 |
|
EINECS: |
231-225-4 |
|
Датотека Мол: |
7452-79-1.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
-93,23 ° C (проценка) |
|
Точка на вриење |
133 ° C (осветлено) |
|
густина |
0,865 g / mL на 25 ° C (осветлена) |
|
ФЕМА |
2443 | ЕТИЛ 2-МЕТИЛБУТИРАТ |
|
индекс на рефракција |
n20 / D 1,397 (осветлено) |
|
Fp |
79 ° Ф. |
|
температура на складирање. |
Област на запаливи |
|
форма |
Течен |
|
боја |
Јасно безбоен |
|
PH |
7 (H2O) |
|
Број на JECFA |
206 |
|
BRN |
1720887 |
|
Референца на CAS DataBase |
7452-79-1 (референца на CAS DataBase) |
|
Референца за хемија на НИСТ |
Бутанонска киселина, 2-метил-, етилестер (7452-79-1) |
|
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
Етил 2-метилбутират (7452-79-1) |
|
Изјави за ризик |
10 |
|
Изјави за безбедност |
16-24 / 25 |
|
РИДАДР |
ООН 3272 3 / ПГ 3 |
|
WGK Германија |
1 |
|
TSCA |
Да |
|
HazardClass |
3 |
|
Група за пакување |
III |
|
ХС-код |
29159080 |
|
Опис |
Етил2-метилбутират е форма на етил естер на 2-метилбутират со пријатна слатка арома. Тоа е естер што се појавува природно, анапл, вино, портокал, јагода, сирење, млеко, манго, коњак, итн. Тоа е високо вредно средство за ароматизација кое се користи при ароми во храна и пијалоци, како мирис во парфеми и парфеми. Општо е подготвено преку естерификација помеѓу алкохол и 2-метилбутират. |
|
Хемиски својства |
чиста безбојна течност |
|
Хемиски својства |
Етил2-метилбутират е течност со зелен, овошен мирис кој потсетува на јаболка. Се наоѓа, на пример, во агруми и диви бобинки и се користи композиции со вкус на овошје. |
|
Хемиски својства |
Етил2-метилбутират има моќен, зелен овошен мирис налик на јаболко. |
|
Појава |
Пријавениот е пронајден вроден; етил л-метилбутират е идентификуван во сокот од јагода; поради присуството на асиметричен јаглерод, соединението треба да покажува изложба на активни форми, како и ракемична форма; сепак, само d-формата и ракемичната форма се познати. Пријавени се наоѓаат во сок од јаболко, сок од портокал и грејпфрут, боровинка, ананас, јагода, сирења, млеко, коњак, рум, виски, јаболковина, манго, планинска папаја, безрбетен мајмун портокал (Strychnos madagasc.), Кинески дуња и масло од германски камилица. |
|
Подготовка |
Ракемичната форма може да се подготви каталитички со неколку методи: од бутен и Ни (СО) 4 недоволно азот во раствор на етил алкохол / оцетна киселина, или од подтисок на етилен и СО со употреба на HBF4 и HF како катализатори. |
|
Вредности на прагот на аромата |
Откривање: 0,01 до 0,1 ppb |
|
Вредности на прагот на вкус |
Карактеристики на вкусот на 40 ppm: овошно, зелено, бобинки, јагода, свежо јаболко, ананас и малина |
|
Општ опис |
Безбојна мрсна течност со мирис на овошје. Нерастворлив во вода и помалку густа од водата. Точка на трепкање 73 ° F. Контактот може да ја иритира кожата, очите и мукозните мембрани. |
|
Суровини |
Хидрофлуорна киселина -> Флуороборична киселина -> ЈАглерод моноксид |
