Етил бутират

Име на производ:

Етил бутират

Синоними:

Бутаноична киселина етил естер; Бутирик КИСЕЛИНА ЕТИЛ ЕСТЕР; БУТИРЕН ЕТЕР; ЕТИЛ N-БУТИРАТ; ЕТИЛ Н-БУТАНОАТ;ЕТИЛ БУТИРАТ;ЕТИЛ БУТАНОАТ;ФЕМА 2427

CAS:

105-54-4

МФ:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

203-306-4

Категории на производи:

Органи; Биохемикалии и реагенси; Градежни блокови; C6 до C7; Карбонилни соединенија; Хемиска синтеза; Естери; Етил естер; Масни ацили; Масни естери; Липиди; Органски градежни блокови

Мол датотека:

105-54-4.mol

Точка на топење 

-93,3 °C

Точка на вриење 

120 °C (свет.)

густина 

0,875 g/mL на 25 °C (свет.)

густина на пареа 

4 (наспроти воздухот)

притисок на пареа 

15,5 mm Hg (25 °C)

ФЕМА 

2427 | ЕТИЛ БУТИРАТ

индекс на рефракција 

n20/D 1.392 (лит.)

Fp 

67 ° F

температура на складирање. 

Област за запаливи материи

растворливост 

Растворлив во пропилен гликол, парафинско масло и керозин.

форма 

Течност

боја 

Проѕирно безбоен

Мирис

Како јаболко или ананас.

Праг на мирис

0,00004 ppm

Растворливост во вода 

практично нерастворливи

Број на JECFA

29

Мерк 

14.3775

BRN 

506331

Стабилност:

Стабилна. Запаливи. Некомпатибилен со силни оксидирачки агенси, киселини, бази.

InChIKey

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N

Референца на базата на податоци CAS

105-54-4 (Референца на база на податоци CAS)

Референца за хемија NIST

Бутаноична киселина, етил естер (105-54-4)

ЕПА систем за регистар на супстанции

Етил бутират (105-54-4)

Кодови за опасност 

Кси

Изјави за ризик 

10-36/37/38

Изјави за безбедност 

16-26-36

РИДАДР 

ОН 1180 3/PG 3

WGK Германија 

1

RTECS 

ET1660000

Температура на самозапалување

865 °F

TSCA 

Да

Класа на опасност 

3

Група за пакување 

III

HS код 

29156000

Податоци за опасни материи

105-54-4 (Податоци за опасни супстанции)

Токсичност

LD50 орално кај стаорци: 13.050 mg/kg (Џенер)

Опис

Етил бутират е естер растворлив во пропилен гликол, парафинско масло и керозин. Има а овошен мирис, сличен на ананас. Етил бутират е присутен во многу овошја на пр. јаболко, кајсија, банана, слива, мандарина итн.
Етил бутират се користи како вештачка арома која личи на сок од портокал или ананасот во алкохолните пијалоци, како состојка на мирисот и како а растворувач и пластификатор за целулоза. Се користи и во производството на поливинил бутирал (PVB).

Користи

Етил бутират е се користи во ароми, екстракти, парфимерија и како растворувач. Овие не се нужно FDA ги одобри индикации, но наместо тоа се употреба на течност азот.Се синтетизира со реакција на етанол и маслен киселина во а реакција на кондензација.
Етил бутират се перцепира како тропско овошје, тути овошен, манго или вкус на ананас. Еден од естерските вкусови кои се наоѓаат во повеќето пива, исто така може да биде сфатен како малку вулгарен овошен вкус. Етил бутират генерално се јавува во пивата поради ферментација и премногу нормално се смета за без вкус.
Примени: вештачки ароми налик на сок од портокал или ананас алкохолни пијалоци, како растворувач во парфеми и како пластификатор за целулоза.

Хемиски својства

Етил бутират се јавува во овошјето и алкохолните пијалоци, но и во друга храна како на пр сирење. Има овошен мирис, кој потсетува на ананас. Големи количини се се користи во парфем и во композиции за вкус.

Хемиски својства

Етил бутират е а безбојна течност. Мирис на ананас. Прагот на мирис е 0,015 ppm.

Хемиски својства

безбојна течност со овошен мирис

Хемиски својства

Етил бутират има а овошен мирис со подтон на ананас и сладок, аналоген вкус.

Користи

производство на вештачки рум; парфимерија; алкохолниот раствор го сочинува т.н „масло од ананас“.

Методи на производство

Етил бутират може да се синтетизираат со реакција на етанол и маслен киселина. Ова е кондензација реакција, што значи дека водата се произведува во реакцијата како нуспроизвод.

Подготовка

Со естерификација на n-бутерна киселина со етил алкохол во присуство на Twichell-ов реагенс или MgCI2; исто така со загревање на n-бутил алкохол и етанол преку CuO + UO3 катализатор на 270°C