|
Име на производ: |
Етил хептаноат |
|
Синоними: |
ЕТИЛ ОЕНАНТАТ; ЕТИЛ N-ХЕПТАНОАТ;ЕТИЛ ХЕПТАНОАТ;ЕТИЛХЕПТОАТ;ЕТИЛ ХЕПТИЛАТ;ЕТИЛ ЕНАНТАТ;ЕНАНТНА КИСЕЛИНА ЕТИЛ ЕСТЕР;ХЕПТАНОВА КИСЕЛИНА ЕТИЛ ЕСТЕР |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
МФ: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Категории на производи: |
Фармацевтски посредници |
|
Мол датотека: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
−66 °C (лити.) |
|
Точка на вриење |
188-189 °C (лити.) |
|
густина |
0,87 g/mL на 25 °C (свет.) |
|
ФЕМА |
2437 | ЕТИЛ ХЕПТАНОАТ |
|
индекс на рефракција |
n20/D 1.412 (лит.) |
|
Fp |
151 ° F |
|
температура на складирање. |
Да се чува под +30°C. |
|
форма |
уредно |
|
Мерк |
14.3835 |
|
Број на JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Референца на база на податоци CAS |
106-30-9 (Референца на база на податоци CAS) |
|
Референца за хемија NIST |
Хептанска киселина, етил естер (106-30-9) |
|
ЕПА систем за регистар на супстанции |
Хептанска киселина, етил естер (106-30-9) |
|
Кодови за опасност |
Кси |
|
Изјави за ризик |
36/37/38-22 |
|
Изјави за безбедност |
37/39-26-24/25 |
|
РИДАДР |
ОН 1993 / PGIII |
|
WGK Германија |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Да |
|
HS код |
29159080 |
|
Токсичност |
LD50 орално кај стаорци: >34640 mg/kg (Џенер) |
|
Опис |
Етил хептаноат има овошен мирис кој потсетува на коњак со соодветен вкус. Тоа е исто така пријавени со мирис на вино-ракија. Се користи како вкусна состојка во храната. |
|
Хемиски својства |
Етил хептаноат има овошен мирис кој потсетува на коњак со соодветен вкус. Тоа беше пријавено е и дека има мирис на вино-ракија |
|
Хемиски својства |
проѕирен безбоен течност |
|
Хемиски својства |
Етил хептаноат е безбојна течност со овошен мирис кој потсетува на коњак. Се наоѓа во овошје и алкохолни пијалоци и се користи во соодветни ароматични композиции. |
|
Користи |
Во производството на ликери. Игра важна улога во формулацијата на малина, цариградско грозде, грозје, цреша, кајсија, рибизла, бурбон и други вештачки есенции. |
|
Дефиниција |
ЧЕБИ: Масниот киселински етил естер на хептанска киселина. |
|
Подготовка |
Со естерификација на хептоична киселина; со реакција на сребрената сол на киселината со етил-јодид или со етил алкохол во присуство на минерални киселини. |
|
Вредности на прагот на арома |
Детекција: 2 ppb |
|
Вредности на прагот на вкус |
Вкусот карактеристики на 10 ppm: овошни и восочни со зелена винска нијанса. |
|
Безбедносен профил |
Ниска токсичност од голтање и контакт со кожата. Запалива течност кога е изложена на топлина, искри или пламен. Кога се загрева до распаѓање, испушта остар чад и иритирачки испарувања. |
