|
Име на производот: |
Етил изобутират |
|
Синоними: |
Природен етил Изобутират 97-62-1 ЗА ПРОДАБА; 2-метил-пропаноикациетилестер; 2-метил-пропионкациетилестер; етил естер на 2-метил-пропаноична киселина; етил метилпропаноат; етил-2-метилпроаноат; етил-метилпропатен; пропионски пропион; киселина, 2-метил-, етил естер |
|
CAS: |
97-62-1 |
|
МФ: |
C6H12O2 |
|
MW: |
116.16 |
|
Einecs: |
202-595-4 |
|
Категории на производи: |
Органика; C6 до C7; естер; овластени природни производи и мириси; азбучни списоци; карбонилни соединенија; Е-Ф; вкусови и мириси |
|
Мол датотека: |
97-62-1.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
-88 ° C. |
|
Точка на вриење |
112-113 ° C (осветлена) |
|
густина |
0,865 g/ml на 25 ° C (осветлена) |
|
густина на пареа |
4.01 (наспроти воздух) |
|
притисок на пареа |
40 mm Hg (33,8 ° C) |
|
индекс на рефракција |
N20/D 1.387 (кревет.) |
|
ФЕМА |
2428 | Етил изобутират |
|
Fp |
57 ° F. |
|
Температура за складирање. |
Област на запали |
|
растворливост |
Алкохол: Забележително (осветлено.) |
|
форма |
Течност |
|
боја |
Јасно безбоен |
|
Праг на мирис |
0.000022ppm |
|
Растворливост на вода |
Не е замисливо или Тешко е да се меша во вода. Растворлив во алкохол. |
|
Мерк |
14.3814 |
|
Jecfa број |
186 |
|
Брн |
773846 |
|
Референца за база на податоци CAS |
97-62-1 (Референца за база на податоци CAS) |
|
Референца за хемија на NIST |
Пропански киселина, 2-метил-, етил Естер (97-62-1) |
|
Систем за регистар на супстанции ЕПА |
Етил изобутират (97-62-1) |
|
Кодови за опасност |
Ѓ, Зион |
|
Изјави за ризик |
11-36/37/38 |
|
Безбедносни изјави |
16-26-36-36/37/39 |
|
Риддр |
2385 3/pg 2 |
|
WGK Германија |
2 |
|
Rtecs |
NQ4675000 |
|
Tsca |
Да |
|
Опасноста на опасностите |
3 |
|
Пакување груп |
Ii |
|
HS код |
29156000 |
|
Хемиски својства |
Безбоен испарлив
течност. Со ароми на овошје и крем. Точката на топење е -88 deg C, и
Точката на вриење е 112 ~ 113 C. малку растворлив во вода и се меша со
Повеќето органски растворувачи. |
|
Користете |
Се користи како суштина на храна и ароматизирање, главно користено во подготовката на крем и јагода, цреша и други овошни суштини. Може да се користи и како сурово ароматизирање во цигари, Дневни хемиски производи и други производи. Во исто време, тоа е исто така Одличен органски растворувач. |
|
Користете ограничување |
ФЕМА (мг/кг) : Безалкохолен пијалок 10; ладен пијалок 25 ; слатки 73; печена храна 200; Puddings6.0; слоеви на цевки 1.5. |
|
Подготовка |
Добиени од естерификација на изобутирична киселина и безводен етанол. По мешањето Изобутирична киселина и безводен етанол, внимателно додајте концентриран сулфурик киселина. После рефлуксирање на смесата за 14 ч, треба да се мие со вода и Заситен раствор на натриум бикарбонат и сушен од безводен магнезиум сулфат и потоа поминете низ дестилација. Собирање фракции на 109-111 и добијте 2- метил етил пропионат. Приносот е 69 проценти. |
|
Токсичност |
Грас (ФЕМА) |
|
Анализа на содржината |
Усвојување метод еден
Понудено од мерењето на Естер. Примерокот се зема 1,0 грам по тежина.
Еквивалентен фактор под пресметка се зема на 58.08. |
|
Хемиски својства |
Етил изобутират има овошен ароматичен мирис. |
|
Хемиски својства |
Јасно безбоен Течност |
|
Користете |
Етил изобутират е Синтетичко средство за ароматизација што е стабилна, безлична течност од суво, овошен мирис. Треба да се чува во контејнери со калај, стакло или смола. тоа се користи за да се дадат овошни ефекти на вкусови за апликации во бонбони, печени стока и пијалоци на 10-100 ppm. |
|
Користете |
производство на ароматични соединенија и есенции. |
|
Дефиниција |
Чеби: масна киселина метил естер добиен со формална кондензација на изобутирична киселина со етанол. |
|
Подготовка |
Со естерификација на Етанол со изобутирична киселина под азеотропни услови. |
|
Вредности на прагот на арома |
Откривање: 0,01 до 1 PPB |
|
Вредности на прагот на вкус |
Карактеристики на вкусот На 12,5 ppm: лут, етеричен и овошен со нијанса слична на рум и Eggnog. Карактеристики на вкусот на 20 ppm: слатка, етерична, овошна со рум-како нијанса |
|
Општ опис |
Безбоен испарлив течност со овошен, ароматичен мирис. Помалку густа од вода и нерастворлив во вода. Точка на блиц под 60 ° F. Пареа потешки од воздухот. Може да ја иритира кожата и Очите. Се користи за да се направат екстракти од вкус и други хемикалии. |
|
Реакции на воздух и вода |
Високо запалив. Нерастворлив во вода. |
|
Профил на реактивност |
Естер. Естери реагираат со киселини за ослободување на топлината заедно со алкохоли и киселини. Силен Оксидирачките киселини може да предизвикаат енергична реакција која е доволно егзотермична да ги запали производите за реакција. Топлината се создава и со интеракцијата на естери со каустични решенија. Запалив водород се создава со мешање естери со алкални метали и хидриди. |
|
Опасност по здравјето |
Може да предизвика токсичен ефекти ако се вдишуваат или апсорбираат преку кожата. Вдишување или контакт со Материјалот може да ги иритира или запали кожата и очите. Пожарот ќе произведе иритирачки, корозивни и/или токсични гасови. Пареата може да предизвикаат вртоглавица или задушување. Истекување од контрола на пожар или вода за разредување може да предизвика загадување. |
|
Опасност од пожар |
Високо запалив: Лесно ќе се запали од топлина, искри или пламен. Пареата може да формираат експлозивни мешавини со воздух. Пареата може да патуваат до извор на палење и да трепкаат назад. Повеќето пареи се потешки од воздухот. Тие ќе се шират по земја и ќе соберат во ниски или ограничени области (канализации, подруми, резервоари). Опасност од експлозија на пареа Во затворен простор, на отворено или во канализација. Истекувањето до канализацијата може да создаде оган или експлозија опасност. Контејнерите може да експлодираат кога се загреваат. Многу течности се полесни од вода. |
|
Безбедносен профил |
Умерено токсичен од интраперитонеална рута. Кожа надразнувачка. Запалива течност. Многу опасно опасност од пожар кога е изложена на топлина или пламен; може енергично да реагира со оксидирачки материјали. За да се борите против оган, користете пена, CO2, сува хемикалија. Кога се загрева За распаѓање, испушта акриден чад и иритирачки гасови. Видете исто така естери. |
|
Методи за прочистување |
Измијте го естер со Воден 5% Na2CO3, потоа со заситен воден CaCl2. Исушете го над Caso4 и Distil. [Beilstein 1 IV 846.] |
|
Суровини |
Изобутирична киселина |
|
Производи за подготовка |
3-изопропилисоксазол-5-амин-> 2,6-диметил-3,5-хептанедион |