Етил лактат

Име на производот:

Етил лактат

Синоними:

ексел одделение на етилактат; 2 - [[4- (фенилметил) -1-пиперазинил] метил] изоиндол-1,3-дион; ЕТИЛ ЛАКТАТ ПРИРОДЕН FCC; ЕТИЛ ЛАКТАТЕН РАСКОВЕН ОЦЕН; Етил-2-хидрксипропионат; Етил лактат; Етил рак- лактат; Purasolv ELS

CAS:

97-64-3

МФ:

C5H10O3

MW:

118.13

EINECS:

202-598-0

Категории на производи:

Додаток на храна и киселост; фина хемикалија; растворувач; пиридини; АЦЕТИЛГРУП

Датотека Мол:

97-64-3.mol

Точка на топење

-26 ° С

алфа

Д14 -10 °

Точка на вриење

151 ° С.

густина

1.03

ФЕМА

2440 | ЕТИЛ ЛАКТАТ

индекс на рефракција

1.4124

Fp

46 ° С

растворливост

Може да се меша со вода (со делумно распаѓање), етанол (95%), етер, хлороформ, кетони, естри и јаглеводороди.

пка

13,21 ± 0,20 (предвидено)

Мирис

Блага карактеристика.

оптичка активност

[Î ±] 20 / Д 10,5 °, уредно

Број на JECFA

931

Мерк

14.3817

Стабилност:

Стабилно. Запалив. Неспоив со силни оксидирачки агенси.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

Референца на CAS DataBase

97-64-3 (референца на CAS DataBase)

Референца за хемија на НИСТ

Пропаноична киселина, 2-хидрокси-, етилестер (97-64-3)

Систем за регистрација на супстанции во ЕПА

Етилактат (97-64-3)

Кодови на опасност

Xi

Изјави за ризик

10-37-41

Изјави за безбедност

24-26-39

РИДАДР

1192

WGK Германија

1

RTECS

OD5075000

HazardClass

3.2

Група за пакување

III

ХС-код

29181100

Податоци за опасни материи

97-64-3 (Податоци за опасни материи)

Хемиски својства

Се чини безбојна до светло жолта транспарентна течност со арома на рум, овошје и крем. Точката на замрзнување: -25 ° C; точката на вриење: 154 ° C, специфична ротација [a] 14d: -10 °. Лесно е растворлив во етанол, ацетон, етер, естри и други органски растворувачи; постои одреден степен на хидролиза кога може да се меша со вода. Орален глушец LD50: 2,5 g / kg, АДИ не подлежи на посебни одредби (ФАО / СЗО, 1994).

Употреби

Етил лактат е храна зачини дозволени во нашата земја, кои обично се користат во модулација на вкус на овошје, храна од типот на млечна киселина и вкус на вино. Дозата е 1000мг / кг алкохолен пијалок, 580-3100мг / кг во гума за џвакање, 71мг / кг во печена храна, 28мг / кг во бонбони и 17мг / кг во ладна пијалок според нормалното производство.
МК 2760-96 го обезбедува како дозволен вкус на храна, како носител на растворувач. Како зачин, тој главно се користи за подготовка на рум, млеко, путер, грозје, овошно вино, кокос и друг вид на вкус.
Се користи како растворувач за нитроцелулоза и целулозен ацетат, исто така се користи во парфимеријата

Ограничување на употребата

ФЕМА (mg / mL): Softendrink: 5,4; Ладни пијалоци: 17; Бонбони 28; печива 71; класа пудинг 8,3; непца од 580 до 3100; алкохол 1000; сируп 35.
Земете умерено како граница (FDA 172,515 §, 2000).

Токсичност

АДИ не подлежи на посебни посебни одредби (ФАО / СЗО, 1994).
ГРАС (ФЕМА).
LD50 2500 mg / kg (глувче, орално).

Анализа на содржина

Околу 0,7 g примерок точно се измери и потоа се анализира како во методот I (OT-18). Еквивалентен фактор (д) во пресметката е 59,07.
Или мерено со методот на неполарна колона според ГТ-10-4;

Хемиски својства

Етил лактат има светлосен етеричен, путерски мирис.

Употреби

Етил лактат, прогонство, се користи во електронската индустрија за отстранување на соли и маснотии од плочите на струјното коло; тоа е исто така компонента во стриптизетите за боја.

Употреби

Како растворувач форнитроцелулоза и целулозен ацетат.

Употреби

Етил лактат е асолвент произведен од л (+) млечна киселина што се меша во вода и во најголем дел органски растворувачи и се чисти за употреба како средство за ароматизација. тоа е природно состојка на калифорниските и шпанските шери. тоа е аклеарна, безбојна, нетоксична течност со мала нестабилност, со ph 7,7,5%. се користи како средство за ароматизација на храна и пијалоци.

Методи на производство

Етил лактат се произведува со естерификација на млечна киселина со етанол во присуство на малку минерално масло или со комбинација на ацеталдехид со хидроцијанска киселина за да се формира ацеталдехид цијанидрин. Потоа следува третман со етанол (95%) и хлороводородна или сулфурна киселина. Прочистувањето се постигнува со фракционо дестилирање. Комерцијалниот производ е рацемична мешавина.

Подготовка

d-етил лактат се добива од д-млечна киселина со азеотропна дестилација со етил алкохол орбензен во присуство на концентриран H2SO4; ј-формата е подготвена на слична мода, почнувајќи од л-млечна киселина; ракемичкиот производ се подготвува со вриење на оптички неактивна млечна киселина во траење на 24 часа со етил алкохол тетрахлорид на јаглерод, или со вишок на етил алкохол во присуство на хлоросулфонична киселина или во присуство на бензенсулфонска киселина во бензеносолус.

Вредности на прагот на аромата

Откривање: 50 до 250 стр. / Мин

Вредности на прагот на вкус

Карактеристики на вкусот на 50 ppm: слатка, овошна, кремаста и ананас со акарамелична кафеава нијанса.

Општ опис

Чиста безбојна течност со благ мирис. Точка на палење 115 ° F. Погуста од вода и растворлива во вода. Парови потешки од воздухот.

Реакции на воздух и вода

Запалив. Раствор на вода во раствор.

Профил на реактивност

Етил лактат е анестер. Естерите реагираат со киселини за да ја ослободат топлината заедно со алкохолите и киселините. Силните оксидирачки киселини можат да предизвикаат енергична реакција што егзотермично за да ги запали производите на реакција. Топлината се генерира и со интеракцијата на естерите со каустичните раствори. Запалив водород се создава со мешање на естери со алкални метали и хидриди.

Опасност

Умерен ризик од пожар.

Здравствена опасност

Вдишување на концентрирана пареа може да предизвика поспаност. Контактот со течност предизвикува олеснување на иритација на очите и (при продолжен контакт) кожата. Проголтувањето може да биде предизвикувачка болест.

Опасност од пожар

ВИСТИНО ПОВЕЕНО: Лесно ќе се запалат со топлина, искри или пламен. Пареите можат да формираат експлозивни мешавини со воздух. Пареите можат да патуваат до изворот на палење и да трепнат назад. Повеќето пареи се потешки од воздухот. Тие ќе се шират по земја и ќе собираат во ниски или ограничени области (канализација, подруми, резервоари). Опасност од експлозија на пареа во затворени простории, на отворено или во канализација. Истекувањето до канализацијата може да создаде пожар или опасност од експлозија. Контејнерите може да експлодираат кога се загреваат. Многу течности се полесни од водата.

Хемиска реактивност

Реактивност со вода Нема реакција; Реактивност со вообичаени материјали: Нема реакција; Стабилност За време на транспортот: Стабилен; Агенти за неутрализирање на киселини и каустика: Notpertinent; Полимеризација: Не е релевантно; Инхибитор на полимеризација: Бележен.

Фармацевтски апликации

формулации и истовремено како ко-растворувач во технологиите на емулзии и микроемулзија. Исто така се користел како растворувач за нитроцелулоза, целулозен ацетат, целулоеетери, поливинил и други смоли. Локално се применува во третманот на акни вулгарис, каде што се акумулира во лојните жлезди и се хидролизира во етанол и млечна киселина, намалувајќи ја pH вредноста на кожата и извршувајќи абактерицидно дејство.

складирање

Стабилен при нормална температура и притисок. Етил лактат е запалива течност и пареа. Чувајте го на ладно, суво и добро проветрено место подалеку од каква било опасност од пожар, во добро затворен сад.

Некомпатибилности

Некомпатибилни со бази или силни алкалии и може да предизвикаат пожар или експлозија со силни оксидирачки агенси.

Статус на регулатор

Наведена GRAS. Пријавено во Инвентарот за EPA TSCA.

Производи за подготовка

Етил пируват -> Пирувична киселина -> Етил бромопируват -> Етил L (-) - лактат -> VINCLOZOLIN -> 4-хидрокси-2,5-диметил-3 (2H) фуранон -> ЛАКТАМИД

Суровини

Етанол -> Млечна киселина -> ХОЛМИУМ оксид -> хидрацид -> лактонитрил -> масна киселина (C10～C20) -> Л-лактид -> декстролактична киселина