|
Име на производот: |
Гама окталактон |
|
CAS: |
104-50-7 |
|
МФ: |
C8H14O2 |
|
MW: |
142.2 |
|
Einecs: |
203-208-1 |
|
Мол датотека: |
104-50-7.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
91 ° C (SOLV: етанол (64-17-5)) |
|
Точка на вриење |
234 ° C (осветлена) |
|
густина |
0,981 g/ml на 25 ° C (осветлена) |
|
ФЕМА |
2796 | Гама-окталактон |
|
индекс на рефракција |
N20/D 1.444 (кревет.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
форма |
Течност |
|
боја |
Јасно безбоен |
|
Мирис |
мирис на кокос |
|
Jecfa број |
226 |
|
Инчики |
Ipbfyzqjvzjbfq-uhffffaoysa-n |
|
Референца за база на податоци CAS |
104-50-7 (Референца за база на податоци CAS) |
|
Референца за хемија на NIST |
2 (3H) -furanone, 5-Butyldihydro- (104-50-7) |
|
Систем за регистар на супстанции ЕПА |
2 (3H) -furanone, 5-Butyldihydro- (104-50-7) |
|
Кодови за опасност |
Xi |
|
Изјави за ризик |
38 |
|
Безбедносни изјави |
26-37/39-36/37/39 |
|
WGK Германија |
1 |
|
Rtecs |
LU3562000 |
|
Tsca |
Да |
|
HS код |
29322090 |
|
Токсичност |
LD50 ORL-RAT: 4400 Mg/kg FCTXAV 14.821,76 |
|
Опис |
Y-окталактон има Силен, овошен мирис кој потсетува на кокос со многу сладок вкус. Ова Супстанцијата може да се подготви синтетички од епоксид-1,2-хексан и Содио-Малон естер; По сапонификација, оксиацидот се извлекува со етер и е лактонизиран. |
|
Хемиски својства |
γ-окталактон има Овошен мирис кој потсетува на кокос и многу сладок вкус. |
|
Хемиски својства |
Јасно безбоен Течност |
|
Хемиски својства |
Гама-октаноик Лактонот се јавува како состав на арома кај многу преработени и необработени храна. Тоа е бледа жолта течност со овошен/мирис на кокос и се користи и во арома композиции и во тешки парфеми. |
|
Користете |
(Гама) -октактон е синтетичко средство за ароматизација што е стабилен, безбоен до малку жолт Течност од мирис на праска. Треба да се чува во стакло или калај контејнери. Тоа е Се користи во вкусови за праска со апликации во печива, бонбони и мраз Крем на 5-17 ppm. |
|
Вредности на прагот на арома |
Откривање: 7 ppb; Карактеристики на арома на 1,0%: слатка, масна, кремаста, кокос, лактонски и Кумаричен. |
|
Вредности на прагот на вкус |
Вкус Карактеристики на 1 до 10 ppm: кокос, масен, кремаст, кумаричен, со А. Силна кремаста и восочна уста. |
|
Безбедносен профил |
Благо токсичен од ингестија. Кожа надразнувачка. Кога се загрева до распаѓање, испушта чад од акрид и иритирачки гасови. |
|
Хемиска синтеза |
Подготвени синтетички од епоксидот-1,2-хексан и содија-малонски естер; по Сапонификација, оксиацидот е извлечен со етер и е лактонизиран. |
|
Суровини |
1,2-епоксихексан |
