Опис на производот

Вкус на масло од лук Основни информации

Фармацевтскиал Апликации

Име на производ:	Вкус на масло од лук
CAS:	8000-78-0
МФ:	W99
MW:	0
EINECS:	616-782-7
Категории на производи:
Мол датотека:	Мол Датотека

Вкус на масло од лук Хемиски својства

густина	1,083 g/mL на 25 °C
ФЕМА	2503 \| МАСЛО ЛУК (ALLIUM SATIVUM Л.)
индекс на рефракција	n20/D 1.575
Fp	118 ° F
ЕПА систем за регистар на супстанции	Лук масло (8000-78-0)

Вкус на масло од лук Безбедносни информации

Кодови за опасност	Xn
Изјави за ризик	10-22
Изјави за безбедност	16-36
РИДАДР	ООН 1993 3/PG 3
WGK Германија	3
RTECS	LX3154800

Вкус на масло од лук Употреба и синтеза

Фармацевтски апликации	Лук Сијалицата од коренот (A. sativum) се користи илјадници години за медицински цели цели. Алицинот е активна компонента на лукот која се состои од висока концентрација на аминокиселини кои содржат сулфур, кои се формираат кога влегува алицин контакт со ензимот алииназа (Tattelman 2005). Лукот има важно антинеопластично својство. Разни студии покажаа дека потрошувачката на високо нивото на лук го намалува ризикот од рак на дебелото црево, рак на желудникот и меланоми со инхибиција на растот и пролиферацијата на клетките на ракот (Ананд et al. 2008 година; Тателман 2005). Претходна студија покажа дека водата екстрактот од свеж лук имаше апоптотички ефект врз канцерогените клетки и спречуваше почеток на орален карцином (Balasenthil et al. 2002). Друга студија користејќи 7,12-диметилбенз(а)антрацен (DMBA)-индуциран модел на рак на букалната кесичка објави дека лукот предизвикува апоптоза на малигните клетки (Hsu et al. 2004). Може да делува како антиканцероген агенс со чистење на слободните радикали, зголемување на нивото на глутатион, зголемување на активностите на ензимите како што се глутатион S трансфераза и каталаза, инхибиција на ензимот на цитохром p450, и поттикнување механизми за поправка на ДНК; во исто време, може да спречи хромозомски оштетувања (Anand et al. 2008). Затоа, лукот е алтернатива терапевтски агенс за примарен како и инвазивен карцином (Balasenthil et al. 2002).
Опис	§184.1317 (а) Лук е свежа или дехидрирана сијалица или каранфилче добиени од Allium sativum, a род од семејството на кринови. Неговите деривати вклучуваат есенцијални масла, олеоресини, и природни екстракти добиени од лук.
Хемиски својства	Добиени во 0,1 до 0,2% принос со дестилација на пареа на кршените светилки или каранфилче; понекогаш целото растение се дестилира Етеричното масло има исклучително интензивна мирис до одреден степен потсетува на лук, но со меркаптан забелешка.
Физички својства	Добиеното масло од сијалиците е проѕирна, бледожолта до црвеникаво-портокалова течност Растворлива е во повеќето фксирани масла и минерални масла Може да биде нецелосно растворлив во алкохол е нерастворлив во глицерин и пропилен гликол.
Користи	Неактивен аналог на генистеин. Ја блокира фазата G1 од клеточниот циклус во швајцарските 3T3 клетки со инхибиција активност на киназа II. Растворлив во диметил сулфоксид.
Користи	Како зачин и зачини во храната.
Состав на есенцијално масло	Маслото од лук е составени од соединенија што содржат сулфур (дијалилдисулфид, метилалилтрисулфид, диалилтрисулфид). Маслото содржи алил пропил дисулфид, алил ди- и трисулфид и веројатно некои алил тетрасулфид, дивинил сулфид, алил винил сулфоксид, алицин и други помали компоненти. Алицинот е одговорен за карактеристичниот мирис на есенцијалното масло и за мирисот ослободен од издробеното чешне лук.
Опасност	Умерено токсичен од голтање

Жешки тагови: Вкус на масло од лук, добавувачи, на големо, на залиха, бесплатен примерок, Кина, производители, произведени во Кина, ниска цена, квалитет, 1 година гаранција