|
Име на производот: |
Хексил бутират |
|
Синоними: |
1-хексил бутират; 1-хексилбутират; бутанокиселина, хексилестер; n-хексилбутаноат; n-хексил n-бутират; n-хексилбутаноат; FEMA2568; ХЕКСИЛ Бутаноат |
|
CAS: |
2639-63-6 |
|
МФ: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
220-136-6 |
|
Категории на производи: |
Фармацевтски посредници; Азбучни листи; Овластени природни производи Ароми и ароми; Ароми и ароми; G-H; G-H Ароми и ароми; предпакувани примероци |
|
Датотека Мол: |
2639-63-6.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
-78 ° С |
|
Точка на вриење |
205 ° C (осветлено.) |
|
густина |
0,851 g / mL на 25 ° C (осветлена) |
|
ФЕМА |
2568 | ХЕКСИЛ БУТИРАТ |
|
индекс на рефракција |
n20 / D 1.417 (осветлено) |
|
Fp |
178 ° Ф. |
|
температура на складирање. |
Да се чува на температура под + 30 ° C. |
|
форма |
уредни |
|
Број на JECFA |
153 |
|
Референца на CAS DataBase |
2639-63-6 (Референца на базата на податоци на CAS) |
|
Референца за хемија на НИСТ |
Бутаноична киселина, хексил естер (2639-63-6) |
|
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
Бутаноична киселина, хексил естер (2639-63-6) |
|
Изјави за ризик |
10 |
|
Изјави за безбедност |
16 |
|
РИДАДР |
3272 |
|
WGK Германија |
2 |
|
RTECS |
ET4203000 |
|
ХС-код |
2915 60 19 |
|
Токсичност |
LD50 орално во зајак:> 5000 mg / kg LD50 кожен зајак> 5000 mg / kg |
|
Опис |
Хексил бутират има ахарактеристичен овошен мирис (кајсија) и сладок вкус што укажува на ананас. Може да се синтетизира од бутирова киселина и n-хексил алкохол во присуството на HCL. |
|
Хемиски својства |
Хексил бутират има ахарактеристичен овошен мирис (кајсија) и сладок вкус што укажува на ананас. |
|
Хемиски својства |
Хексил Бутират е аликвиден со моќен мирис на овошје. Идентификуван е во голем број плодови и бобинки и е важен состав на овошните вкусови. |
|
Подготовка |
Од бутирова киселина и n-хексил алкохол во присуство на HCl |
|
Дефиниција |
ChEBI: Масен ацидер добиен со формална кондензација на хексанол со бутинска киселина. |
|
Вредности на прагот на аромата |
Откривање: 250 ppb |
|
Вредности на прагот на вкус |
Карактеристики на вкусот на 10 ppm: овошен, зелен, восочен, масен и вегетативен. |
|
Суровини |
Хексил алкохол |
