Метил 2-метил-3-фурил дисулфид

Име на производот:

Метил 2-метил-3-фурил дисулфид

Синоними:

дисулфид, 2-метил-3-фурилметил; Фуран, 2-метил-3- (метилдитио); Метил- (2-метил-3-фурил) дифулфид; метил (2-метил-3-фуроничен) сулфид; МЕТИЛ 2- МЕТИЛ-3-ФУРИЛ ДИСУЛФИД 98 +%; 2-метил-3- (метилдисулфанил) фуран; (2-метил-3-фуранил) метанедитиол; метил- (метилдитио) фуран, 2-метил-3- (метилдитио) фуран

CAS:

65505-17-1

МФ:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Категории на производи:

вкус на сулфид; азбучен список; вкусови и мириси; М-Н; ароми на сулфиди

Датотека Мол:

65505-17-1.mol

Точка на вриење

210 ° C (осветлено)

густина

1,163 g / mL на 25 ° C (осветлена)

ФЕМА

3573 | МЕТИЛ 2-МЕТИЛ-3-ФУРИЛ ДИСУЛФИД

индекс на рефракција

n20 / D 1.5600 (осветлено)

Fp

184 ° Ф.

температура на складирање.

0-10 ° С.

Број на JECFA

1064

Референца на CAS DataBase

65505-17-1 (референца на CAS DataBase)

Референца за хемија на НИСТ

2-метил-3- (метилдитио) фуран (65505-17-1)

Кодови на опасност

T

Изјави за ризик

25-36 / 38

Изјави за безбедност

28-36 / 37 / 39-45-37 / 39-26

РИДАДР

UN 2810 6,1 / PG 3

WGK Германија

3

RTECS

JO1975000

HazardClass

6.1

Група за пакување

III

ХС-код

29321900

Опис

Метил 2-метил-3-фурил дисулфид има мирис на печено месо.

Хемиски својства

Метил 2-метил-3-фурил дисулфид има мирис на печено месо.

Хемиски својства

бистра жолта течност

Вредности на прагот на аромата

Карактеристики на аромата со 1,0%: сулфурна, месна, вегетативна и хемиска, со нијанси на кромид и печено говедско месо

Вредности на прагот на вкус

Карактеристики на вкусот: сулфурна, месна, вегетативна, супа и солени со метална нијанса