|
Име на производот: |
Метил циклопентенолон |
|
Синоними: |
Метилциклопентенолон со врвен квалитет 80-71-7 kf-wang (на) kf-chem.com; RARECHEM AQ C5 0001; ФЕМА 2700; ЦИКЛОТЕН; МЕТИЛ ЦИКЛОПЕНТЕНОЛОН; 3-МЕТИЛ-2-ХИДРОКСИ-2-ЦИЦЛОПЕТ; -ЦИКЛОПЕТЕНОН-2-ОЛ; 2-ХИДРОКСИ-3-МЕТИЛЦИЦЛОПЕНТ-2-ЕНОН |
|
CAS: |
80-71-7 |
|
МФ: |
C6H8O2 |
|
MW: |
112.13 |
|
EINECS: |
201-303-2 |
|
Категории на производи: |
вкус на алкохол; феромон на инсекти |
|
Датотека Мол: |
80-71-7.mol |
|
|
|
|
Точка на топење |
104-108 ° С |
|
Точка на вриење |
170,05 ° C (груба крајна) |
|
густина |
1,0795 (најгруби) |
|
ФЕМА |
2700 | МЕТИЛИЦИКЛОПЕНТЕНОЛОН |
|
индекс на рефракција |
1.4532 (проценка) |
|
Fp |
100 ° С |
|
температура на складирање. |
Да се чува на + 2 ° C до + 8 ° C. |
|
пка |
9,21 ± 0,20 (предвидено) |
|
форма |
уредни |
|
Број на JECFA |
418 |
|
Референца на CAS DataBase |
80-71-7 (референца на CAS DataBase) |
|
Референца за хемија на НИСТ |
2-циклопентен-1-еден, 2-хидрокси-3-метил- (80-71-7) |
|
Систем за регистрација на супстанции во ЕПА |
Maplelactone (80-71-7) |
|
Кодови на опасност |
Xi |
|
Изјави за ризик |
36/37 / 38-43 |
|
Изјави за безбедност |
26-36 / 37-24 / 25-22 |
|
WGK Германија |
3 |
|
RTECS |
GY7298000 |
|
ХС-код |
29144090 |
|
Хемиски својства |
Бело-цврст |
|
Хемиски својства |
Метилциклопентенолонот се појавува во катран од буково дрво и има мирис сличен на карамел (изгорен шеќер). Идентификувано е како компонента на вкус во храната. Кристалите на соединението обично содржат 1 мол вода. Синтетичките патишта на производство се со ограничена важност во споредба со изолацијата од катран од буково дрво. Хомолози на циклотен како што се 3-етил-2-хидрокси-2-циклопенен-1-он, C7H10O2, г. 126.16, 2-хидрокси-3,4-диметил -2-циклопентен-1-он, C7H10O2, г. 126,16 и 2-хидрокси-3,5-диметил-2-циклопенен-1-он, C7H10O2, г. 126,16, исто така се користат како ароматични состојки и имаат слични карамелни својства . |
|
Употреби |
MethylCyclopentenolone е ароматичен агенс што е прашок со бел кристалин. Има мирис на орев што сугерира арома на јавор-сладок корен кога се разредува. тој се растворува во алкохол и пропилен гликол, малку се раствора во повеќето фиксни масла и е малку растворлив во вода. се добива со синтеза. тоа е алзотермиран 3-метил-циклопентан-1,2-дион. |
|
Суровини |
Диметиламин -> Циклопентанон -> 2-Метилфуран -> 2-МЕТИЛ-2-ЦИКЛОПЕНТЕН-1-ОНЕ |
