Метил P-Tert-Бутилфенилацетат

Име на производ:

Метил р-терц-бутилфенилацетат

Синоними:

Бензеноцетна киселина, 4-(1,1-диметилетил)-, метилестер; 4-ТЕРТ-БУТИЛФЕНИЛАЦЕТИК КИСЕЛИНА МЕТИЛ ЕСТЕР; FEMA 2690; ASISCHEM D13372; МЕТИЛ П-ТЕРТ-БУТИЛФЕНИЛАЦЕТАТ; ЛАБОТЕСТ-ББ LT00848279;МЕТИЛ 4-ТЕРТ-БУТИЛБЕНЗЕАЦЕТАТ; МЕТИЛ 4-ТЕРТ-БУТИЛФЕНИЛАЦЕТАТ

CAS:

3549-23-3

МФ:

C13H18O2

MW:

206.28

EINECS:

222-602-4

Категории на производи:

Ароматични естри; вкус на естер; азбучен список; вкусови и мириси; M-N

Мол датотека:

3549-23-3.mol

Точка на вриење 

106 °C2 mm Hg (лит.)

густина 

0,999 g/mL при 25 °C (свет.)

ФЕМА 

2690 | МЕТИЛ П-ТЕРТ-БУТИЛФЕНИЛАЦЕТАТ

индекс на рефракција 

n20/D 1.501 (лит.)

Fp 

>230 °F

Број на JECFA

1025

BRN 

2502880

InChIKey

HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N

Референца на база на податоци CAS

3549-23-3 (Референца на база на податоци CAS)

ЕПА систем за регистар на супстанции

Бензеноцетна киселина, 4-(1,1-диметилетил)-, метил естер (3549-23-3)

Изјави за безбедност 

24/25

WGK Германија 

3

TSCA 

Да

HS код 

29163990

Опис

Метил р-терц-бутилфенилацетат има сладок, дрвенест и камфоричен мирис со печено, вкус како чоколадо. Може да се подготви со естерификација на р-терц-бутилфенилацетна киселина со метанол.

Хемиски својства

Метил р-терц-бутилфенилацетат има сладок, дрвенест и камфоричен мирис и печено, вкус како чоколадо.

Подготовка

Со естерификација на р-терц-бутилфенилацетна киселина со метанол

Вредности на прагот на арома

Арома карактеристики на 1,0%: мувлосано месо, пилешко масно, какао мед, цветни, кисели, масни млечни, млечни и рибини нијанси.

Вредности на прагот на вкус

Вкусот карактеристики на 5 ppm: лиснато, зелено, восочно и медено, слатко какао, путер кремасто, мрсно млечно млечно како со рибини и овошни нијанси