Јагода Алдехид Кас 77-83-8

Јагода алдехид Cas 77-83-8 најчесто се користи во индустријата за вкус за вештачки овошни вкусови, особено јагоди. Тоа е синтетичко средство за арома што е естер на глицидна киселина. Тоа е безбојна до бледожолта течност со силен овошен мирис што сугерира на јагоди. Нестабилен е на алкали и умерено стабилен на слаби органски киселини. Треба да се чува во стаклени, лимени или алуминиумски контејнери. Растворлив е во фиксирани масла и во пропилен гликол. Се користи во вкусови за ноти од јагоди и има примена во бонбони, пијалоци и сладолед со брзина од 6–20 ppm. Исто така се нарекува алдехид c-16.

Јагода алдехидеи Cas 77-83-8 е исто така познат како Етил 3-метил-3-фенилглицидат, Етил метилфенилглицидат. Етил метилфенилглицид на разредување има силен овошен мирис што укажува на јагода. Има карактеристичен, малку кисел вкус кој потсетува на јагода. Тој е модулиран со реакција на ацетофенон и етил естер на монохлороцетна киселина во присуство на алкално средство за кондензација. Аромата на јагода е предмет на опсежна истрага. Идентификувани се неколку компоненти, од кои само 7% се чини дека се одговорни за аромата. Аромата на јагода варира во голема мера со сортата на јагоди. Највредниот дел, аромата, е од дивата јагода.

Јагода алдехид со врвен квалитет Изглед на проѕирно жолта течност, Odowell Strawberry aldehyde Cas 77-83-8 со висок квалитет на залиха и бесплатен примерок за тестирање. Производствен капацитет: 150 тони годишно производство за европските земји и американскиот пазар.

Јагода алдехид Cas 77-83-8 (спецификација)

Карактеристика и примена на јагода алдехид Cas 77-83-8 

Алдехидот на јагодата е карбоксилна киселина и епоксид, бистра, безбојна до жолтеникава течност со мирис налик на јагода. секој изомер има карактеристичен мирис. Комерцијалниот производ е расемична мешавина од сите четири изомери и има силен, сладок мирис на јагода. Односот cis/trans добиен во Дарзенсовата кондензација на ацетофенон (R==CH3) и етил хлороацетат зависи од базата што се користи во реакцијата.

Јагода алдехид Cas 77-83-8 Детали

Хемиски својства

Информации за безбедност

Сертификати за квалитет

Нашата компанија ги исполнува највисоките барања за квалитет како што е наведено во ISO9001.